Tha Fiero Wine na winery teaghlaich beag a stèidhich Jozef Švec à Kmeťov. Ghabh a mhac àrd-amasach František, ris an canadh a charaidean ann an Sasainn Fiero, thairis riaghladh an winery seo. Dh'ainmich e e dìreach às a dhèidh agus mar sin thòisich e air dearbh-aithne ùr a thogail don chompanaidh le traidisean athar agus càileachd fìon.