Fìon òg air a chruthachadh airson co-chruinneachadh fhìon an Naoimh Catriona, le leubail èideadh, air a thoirt a-mach le grunn bhuinn Slòcaia. Fìon bho fhìon-dhearcan air am buain le làimh, air aiseag ann an soithichean stàilinn gun staoin ann an suidheachaidhean lughdachaidh, gun ruigsinneachd air ocsaidean, aig teòthachd suas ri 14 ° C.
Classachadh: Fìon gnèitheach càileachd, fìon le sònrachadh tùsail dìonta, geal, tioram
Caochladh: Cnàmag buidhe
Blas is feartan mothachaidh: Fìon de dhath boillsgeach, aotrom connlach-òir le faileas uaine timcheall na h-oirean. Bidh cùbhraidh air leth tarraingeach agus dian, làn notaichean de chnàmaig, flùraichean faiche, measan buidhe aibidh agus citris, an cois blas sùghmhor, làn searbhagan measan, spìosraidhean ùra, pinch de shiùcair a tha air fhàgail agus notaichean sìnteil de chnàmaig ann am blasad an t-sauce. am fìon.
Moladh bìdh: aperitif, càise ùr mart is caorach, saladan measan aotrom, milseagan càise taigh
Seirbheis fìona: aig teòthachd 9-11 °C ann an glainneachan fosgailte airson fìon geal le tomhas-lìonaidh 300-400 ml
Inbheachd botal: 1-2 bhliadhna
Sgìre a tha a’ fàs fìonain: Južnoslovenská
Sgìre Vinohradnícky: Strekovský
Baile Vinohradníce: Jasová
Seilg fìon-lios: Os cionn beannachd
Ùir: alkaline, loamy-clay, mara alluvium
Ceann-latha a’ chruinneachaidh: 16/09/2019
Susbaint siùcair aig àm an fhoghair: 20 °NM
Deoch-làidir (% vol.): 11.5
Siùcar iarmharach (g/l): 6.4
Susbaint searbhagach (g/l): 6.3
Leabhar (l): 0.75