Fiero Wine é unha pequena adega familiar fundada por Jozef Švec de Kmeťov. O seu ambicioso fillo František, a quen os seus amigos en Inglaterra chamaban Fiero, asumiu a xestión desta adega. Púxolle o seu nome sencillamente e así comezou a construír unha nova identidade para a empresa coa tradición e calidade do viño do seu pai.