d´ equilibrio ´17 Château Rúbaň

Classificazione: vino di marca di qualità con l'attributo vendemmia tardiva, vino a denominazione di origine protetta, bianco, semisecco

Varietà: Devín 80%, Chardonnay 20%

Proprietà gustative e sensoriali: Colore dorato più intenso del vino con viscosità significativa. L'intenso aroma è dominato da fiori primaverili, narciso, fiore d'agave e spezie mielate arricchite da un carattere di ciebob. Il gusto è estremamente equilibrato, nobile con un elegante finale di frutta e miele.

Raccomandazione alimentare: un'ampia gamma di piatti bianchi e scuri, piatti alla griglia, salse alla panna, piatti a base di funghi, zuppe cremose, capra, pecora e invecchiato duro formaggi .

Servizio vino: ad una temperatura di 10-12 °C in calici da vino bianco con un volume di 300-400 ml

Età in bottiglia: 3-5 anni

Regione vinicola: Južnoslovenská

Distretto di Vinohradnícky: Strekovský, Hurbanovský

Villaggio di Vinohradníce: Strekov

Caccia al vigneto: Vineyard Hill

Suolo: argilloso-argilloso, alluvione marina

Data di raccolta: 23.9.2017

Contenuto di zucchero alla raccolta: 21,0 °NM

Alcool (% vol.): 12,2

Zucchero residuo (g/l): 8,5

Contenuto acido (g/l): 6,1

Volume (l): 0,75