Frankovka Modrá ´16 Château Rúbaň

Classificazione: vino di qualità con l'attributo vendemmia tardiva, vino a denominazione di origine protetta, rosso, secco

Varietà: Frankovka blu

Caratteristiche gustative e sensoriali: Vino di colore cremisi chiaro con riflessi rubino, con un sottile aroma di frutta varietale, principalmente di ciliegie mature e prugne . Il gusto del vino è armoniosamente equilibrato, speziato con predominanza di frutta a nocciolo e colorato da tannini eleganti, che il vino ha acquisito durante la maturazione in botti grandi.

Raccomandazione gastronomica: con bistecca di cervo, anche con formaggi a pasta dura

Servizio vino: a una temperatura di 15-17 °C, in calici da vino rosso con un volume di 500-650 ml

Età in bottiglia: 3-5 anni

Regione vinicola: Južnoslovenská

Distretto di Vinohradnícky: Strekovský

Villaggio di Vinohradníce: Strekov

Caccia al vigneto: Goré

Suolo: alcalino, argilloso-argilloso, alluvionale marino

Data di raccolta: 24.10.2016

Contenuto di zucchero alla raccolta: 21,5 °NM

Alcool (% vol.): 13,0

Zucchero residuo (g/l): 2,8

Contenuto acido (g/l): 5,6

Volume (l): 0,75