Жіктелуі: Жүзім сорттары бар сапалы шарап, шығу тегі қорғалған шарап, қызыл, құрғақ
Әртүрлілік: Дунай
Дәм және сенсорлық сипаттамалар: қара өрік реңктері басым піскен жеміс хош иісі бар, жиегі күлгін-күлгін түсті қанық қызыл түсті шарап , піскен сыған шиесі, кептеліс, қара өрік пряниктері және жаңадан ұнтақталған какао бұршақтары. Дәмі жағымды барқытты, жақсы құрылымды, тәтті піскен таниндермен және сәл шоколадты-ванилинді сипатта. Шараптың дәмі ұзақ, теңдестірілген және жылы болады.
Тағамға ұсыныс: бұл сиыр етінен, тұтас қуырылған сиыр етінен және аңнан жасалған қалың тағамдарға, сондай-ақ ашық жерде грильде пісірілген еттерге тамаша серіктес. әуе оты. Ол ауыр табиғи тұздықтармен, сондай-ақ ащы таңғыштармен өте жақсы үйлеседі. Пармезан түріндегі пісетін сиыр ірімшіктері мен ысталған ірімшіктермен үйлескенде шарап шынымен де ерекшеленеді.
Шарап қызметі: тұндырылған, 15-17 °C температурада, көлемі 500-560 мл қызыл шарап бокалдарында
Шөлмектің өтелу мерзімі: 2-4 жыл
Жүзім өсіретін аймақ: Южнословенск
Винохрадник ауданы: Стрековский
Винохрадничка ауылы: Стреков
Жүзімдік аулау: Горе
Топырақ: сазды-сазды, теңіз аллювийі
Жиналған күні: 10.12.2016
Егін жинау кезіндегі қант мөлшері: 24,00 °НМ
Алкоголь (% көлем): 13.50
Қалдық қант (г/л): 2,60
Қышқыл мөлшері (г/л): 5,1
Көлем (л): 0,75