Klassifikatioun: Qualitéitswäin mam Attribut cijebový Auswiel, Wäin mat geschützter Hierkonftsbezeechnung, rout, séiss
Varietéit: Donau
Goût a sensibel Charakteristiken: Wäin vun donkel rout Faarf mat engem granat-violette Rand, mat engem merkbar Äppel Charakter an Aroma vun iwwerripe Uebst. Den Aroma gëtt dominéiert vun Téin vu gedréchent Pflaumen, gedréchent Datumen, iwwerreift sauer Kiischten an Nuancen vun exotesche Gewierzer, mat engem angenehmen Touch vu Vanillin-Kakao Téin. De Goût ass extrem komplex a räich un natierlechen Zucker, gedréchent Steen Uebst mat elegant a gutt integréiert reife Tannine.
Iessen Empfehlung: ass en ideale Partner fir Schockeladesserten, Pralinen, Liewerpatéen a reife Kéiser mat bloen a gréngen Schimmel bannen.
Wäindéngscht: Dekantéiert, bei enger Temperatur vu 15-17 °C, a roude Wäinglieser mat engem Volume vun 250-360 ml
Flaschen Reife: 10-12 Joer
Wäibauregioun: Južnoslovenská
Bezirk Vinohradnícky: Strekovský
Vinohradníce Duerf: Strekov
Vineyard Juegd: Góre
Buedem: Lehm-Lehm, Marine Alluvium
Datum vun der Sammlung: 2/10/2017
Zockergehalt bei der Ernte: 30,5°NM
Alkohol (% vol.): 10.2
Reschtzucker (g/l): 126
Sauergehalt (g/l): 7.34
Volume (l): 0,50