Jaunais vīns, kas radīts kopīgai Svētās Katrīnas vīnu kolekcijai, ar vienotu etiķeti, ko ražo vairākas Slovākijas vīna darītavas. Vīns no ar rokām novāktām vīnogām, raudzēts nerūsējošā tērauda traukos reducējošos apstākļos, bez piekļuves skābeklim, temperatūrā līdz 14 °C.
Klasifikācija: kvalitatīvs šķirnes vīns, vīns ar aizsargātu cilmes vietas nosaukumu, balts, sausais
Šķirne: dzeltenais muskatrieksts
Garšas un maņu īpašības: dzirkstošs, gaiši salmu zeltains vīns ar zaļu atspulgu ap malām. Ārkārtīgi pievilcīgs un intensīvs aromāts, pilns ar muskatrieksta, pļavas ziedu, nobriedušu dzeltenu augļu un citrusaugļu notīm, ko papildina sulīga garša, pilna ar augļskābēm, svaigām garšvielām, šķipsniņu atlikušā cukura un noturīgām muskatrieksta notīm pēcgaršā. vīns.
Ēdienu ieteikumi: aperitīvs, svaigi govs un aitas sieri, vieglie augļu salāti, biezpiena deserti
Vīna serviss: 9–11 °C temperatūrā atvērtās glāzēs baltvīniem ar tilpumu 300–400 ml
Pudeles derīguma termiņš: 1–2 gadi
Vīnogu audzēšanas reģions: Južnoslovenská
Vinohradnícky rajons: Strekovský
Vinohradníce ciems: Jasová
Vīna dārza medības: virs svētlaimes
Augsne: sārmaina, mālaina, jūras sanesa
Ievākšanas datums: 16/09/2019
Cukura saturs ražas novākšanas laikā: 20 °NM
Alkohols (tilp.%): 11,5
Atlikušais cukurs (g/l): 6,4
Skābes saturs (g/l): 6,3
Skaļums (l): 0,75