Winery Mavín - Martin Pomfy dia naorina tamin'ny taona 2001 miaraka amin'ny fikasana hamokatra divay cask kalitao, nahomby tamin'io tanjona io izy ary nanosika ny toeram-pambolenany ho marika sy fisafidianana divay. Ny divay azony dia nahazo mari-pankasitrahana lehibe maro tamin'ny fifaninanana manerantany.