Гараар хураасан усан үзэмийг үйлдвэрлэлийн бүх үе шатанд агаарт хүчилтөрөгчөөр хангах боломж хязгаарлагдмал болгоомжтой боловсруулдаг. Суурь дарсыг анхдагч спиртээр исгэх нь зэвэрдэггүй ган саванд 14 хэмээс доош температурт явагдсан бөгөөд дараа нь дарсыг цэвэр мөөгөнцрийн мөөгөнцөр дээр богино хугацаанд үлдээж, хааяа хольсон нь дарсны шинэхэн амтыг баяжуулсан. өтгөн жимсний өнгө. Хоёрдогч исгэх нь лонхонд шууд явагдаж, дарсыг лонхонд 12 сарын турш мөөгөнцөрт үлдээсэн
.
Ангилал: Чанартай оргилуун дарс – Сект, гарал үүслийн хамгаалалттай дарс, цагаан, brut
Сорт найрлага: Нориа (100%)
Амт ба мэдрэхүйн шинж чанар: Гялалзсан ногоон тусгалтай, нарийн ширхэгтэй сувдтай сүрэл алтан өнгөтэй дарс. Дарсны анхилуун үнэр нь боловсорч гүйцсэн помело, намрын лийр, шохойн хальсны нооттой цэцэгс-жимслэг юм. Нарийн төвөгтэй үнэр нь шарж самар, нимбэгний өвс бүхий зөөлөн жигнэмэг-цөцгийн тосоор төгсдөг. Амт нь баян, цэцэгстэй, маш шинэлэг бөгөөд лийрийн чихэр шиг нарийн мэдрэмж, үл тэвчих амтыг агуулдаг.
Хоолны зөвлөмж: Халуун орны жимсээр хийсэн нарийн өтгөн шөл эсвэл хөнгөн амттантай хослуулан аперитив болгон маш сайн. Мөн түүний баялаг амтыг нарийн панна котта эсвэл жимсний мусстай хослуулан харж болно.
Дарсны үйлчилгээ:6-8 °C температурт, 180-280 мл-ийн эзэлхүүнтэй оргилуун дарсны аяганд
Лонхны нас: 1-3 жил
Усан үзмийн тариалангийн бүс: Južnoslovenská
Винохрадникийн дүүрэг: Стрековский
Винохраднице тосгон: Стреков
Усан үзмийн талбайн ан: Усан үзмийн талбайн доор
Хөрс:шүлтлэг, шавранцар-шавар, далайн аллюв
Архи (% боть): 13.10% боть.
Тун (г/л): 9 г/л
Хүчлийн агууламж (г/л): 6.16 г/л
Эзлэхүүн (l): 0.75