ဘလော့ဂ်၏နောက်အကြောင်းအရာသည် အနည်းငယ်ပို၍မှန်ပါသည်၊ ထို့ကြောင့် စလိုဗက်ကီးယားမှ ဝိုင်တစ်ခွက်တိုင်း၏နောက်ကွယ်တွင် အဘယ်သမိုင်းကြောင်းကို တွေးကြည့်နိုင်စေရန် စိတ်ကူးကြည့်နိုင်ပါသည်။
အကြောင်းအရင်း၊ သိမ်းဆည်းထားသော ရေးထားသော ရှေးဟောင်းပစ္စည်း အရေအတွက် အနည်းငယ်၊ ၎င်းသည် စလိုဗက်ကီးယားတွင် ဝိုင်ပြုလုပ်ခြင်း၏အစတွင် ခက်ခဲသည်။ ပထမဆုံး မှတ်တမ်းတင်ထားသည့် စာရွက်စာတမ်းသည် 11 ရာစုမှ ဆင်းသက်လာသော်လည်း ထိုကာလတွင် စပျစ်ရည်စက်ရုံသည် အတော်လေး ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်သော ဖွဲ့စည်းပုံသို့ ရောက်ရှိနေပြီဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ အုတ်မြစ်များကို အစောပိုင်းက တည်ဆောက်ခဲ့သည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ ယူဆနိုင်သည်။ စလိုဗက်ကီးယားတောင်ပိုင်းတစ်ခုလုံးအတွက် ၁၁ ရာစုမတိုင်မီ အနည်းဆုံး ၂ ရာစုမှ ၃ ရာစုအတွင်း ဤချိန်းတွေ့ခြင်းကို ရွှေ့နိုင်သည်။
သင့်လျော်သောပတ်ဝန်းကျင်ရှိသောဒေသများတွင် စပျစ်ခြံများတည်ထောင်ရန် အမိန့်ပေးခဲ့သော ရောမဧကရာဇ်ပရိုဘတ်စ်သည် ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံ၌ စပျစ်နွယ်ပင်ပျံ့နှံ့မှုကို ကူညီပေးခဲ့သည်။ ဤအစီအစဥ်မတိုင်မီ Celts မှထုတ်လုပ်သောဝိုင်ကို ခေတ်သမိုင်းပညာရှင်များက 'အစပ်' ဟုရည်ညွှန်းခဲ့သည်။ ထိုအချိန်က ဆဲလ်တစ်ဝိုင်သည် ယနေ့ခေတ်၏ မျှတပြီး နှစ်သက်ဖွယ်အရသာနှင့် ဝေးကွာနေပါသည်။ အကြောင်းရင်းမှာ ရာစုနှစ်များတစ်လျှောက် လက်ရှိပုံစံသို့ ပြောင်းလဲခဲ့သည့် မတူညီသောရာသီဥတုအခြေအနေများ ဖြစ်နိုင်သည်။
ရောမနိုင်ငံမှ စတင်တည်ထောင်ခဲ့သော စပျစ်ခြံများကို ရောမပြည်နယ်များကြား နယ်နိမိတ်အဖြစ် ဖွဲ့စည်းထားသည့် Danube တစ်ဝိုက်တွင် ဖန်တီးထားသည်။ ရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်ခြင်းသည် တည်မြဲထုံးတမ်းစဉ်လာကို ဆက်လက်ကျင့်သုံးနေသော Slavs များကို ယူဆောင်လာခြင်းဖြစ်သည်။ သို့သော်၊ နောက်တဆင့် တိုးတက်မှုသည် Slavs များ၏ စည်းလုံးညီညွတ်မှုနှင့် Great Moravia ၏ဖန်တီးမှုတို့ဖြင့်သာ လာပါသည်။ Cyril နှင့် Methodius ရောက်ရှိလာခြင်းသည် ခရစ်ယာန်ဘာသာပြန့်ပွားရုံသာမက အခမ်းအနားများတွင် ဝိုင်အသုံးပြုခြင်းကိုလည်း စိတ်ချစေကာ ၎င်းအား ဝိညာဉ်ရေးရာအတိုင်းအတာတစ်ခုဖြစ်စေသည်။
စတီဖင် I. လက်ထက်တွင် စပျစ်နွယ်ပင်များ စိုက်ပျိုးသည့် ဒေသများကို တည်ထောင်ခဲ့ပြီး ဂိုဏ်းများကို တည်ထောင်ကာ မြို့များသည် လွတ်လပ်သော တော်ဝင်မြို့တော်ဘွဲ့ကို ရရှိကြသည်။ တာတာတပ်များကို နှိမ်နှင်းပြီးနောက် ရောက်လာသော လူမျိုးများသည် မျိုးကွဲအသစ်များနှင့် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် နည်းပညာများကို ၎င်းတို့နှင့်အတူ ယူဆောင်လာကြသည်။ ဝိုင်ထုတ်လုပ်မှုသည် ဒေသခံများနှင့် ဝိုင်ထုတ်လုပ်သူများအား အခြားစက်မှုလုပ်ငန်းများမှ မလုပ်နိုင်သော အကျိုးကျေးဇူးများရရှိစေရန် ကူညီပေးသည်။ ဘုရင်နှင့် မင်းမျိုးမင်းများတို့သည် ဤဆောင်းပါးကို နိုင်ငံခြားသို့ ရောင်းဝယ်ရန် စိတ်ဝင်စားခဲ့ကြသည်။ ဝိုင်သည် ၎င်းတို့၏ဘဏ္ဍာတိုက်ကို သိသိသာသာ တိုးတက်စေသည်။
စပျစ်နွယ်ပင်များဖြင့် ဖုံးလွှမ်းထားသော အကြီးဆုံးဧရိယာ၏အချိန်သည် Maria Theresa နှင့် သူမ၏ခင်ပွန်း Josef II နန်းတက်ချိန်ဖြစ်သည်။ စပျစ်ခြံများသည် ဟက်တာ 57,000 နီးပါးအထိရောက်ရှိခဲ့သည်။ နောက်ဆုံး ဘလော့ဂ်မှာ ရေးခဲ့တဲ့ ခေတ်ဟောင်း ရိုးရာဓလေ့ဟာ ဒီမှာပဲ စတင်ခဲ့တာ ဖြစ်ပါတယ်။
၁၉ ရာစုနှောင်းပိုင်းတွင်၊ ဥရောပစပျစ်ခြံများ၏ 80% ကို တိုက်ခိုက်ဖျက်ဆီးခဲ့သည့် phylloxera ရောဂါကြောင့် ကြီးမားသောဧရိယာသည် စပျစ်နွယ်ပင်များကို ထိခိုက်စေခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့် ရောဂါဒဏ်ခံနိုင်သော အမေရိကန်တောင်တက်စပျစ်နွယ်ပင်ကို တင်သွင်းရမည်ဖြစ်သည်။ စလိုဗက်ကီးယားရှိ မူလဟက်တာ 57,000 ကို မည်သည့်အခါမျှ ပြန်လည်မွမ်းမံခဲ့သည်။
ဆိုရှယ်လစ်စနစ်သည် တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေးကို ပံ့ပိုးပေးသည်၊ ကံမကောင်းစွာပဲ၊ အရေအတွက်သည် အရည်အသွေးကို အကုန်အကျခံ၍ ရောက်လာသည်။ စစ်ပြီးခေတ် စိုက်ဧက ၁၂၀၀၀ မှ ဟက်တာ ၃၀၀၀၀ ခန့်အထိ တိုးချဲ့ခဲ့သည်။ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော တော်လှန်ရေးပြီးနောက် ကျွန်ုပ်တို့၏သမိုင်းတွင် စင်မြင့်အသစ်တစ်ခုသည် စလိုဗက်ရှိ တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းအတွက် အသစ်စတင်လာခဲ့သည်။ ၎င်း၏ရလဒ်များကို ယနေ့တွင် သင်မြည်းစမ်းနိုင်ပါပြီ။
ရင်းမြစ်များ-
KAZIMÍR,Š.1986။ ရှေးယခင်က စလိုဗက်ကီးယားတွင် စပျစ်စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့် ဝိုင်ထုတ်လုပ်မှု။ Bratislava- VEDA၊ 1986။ 327 p.
https://historyweb.dennikn.sk/clanky/detail/kedy-prislo-vino-na-uzemie-slovenska
http://slovakiawines.com/ home-page-slovakiawines/historia/
ဓာတ်ပုံပြခန်း- https:/ / www.vinoruban.sk/strucna-historia-vinohradnictva-a-vinarstva-na-slovensku/