ဤအမျိုးအစား၏ ဝိုင်အရောင်သည် အနက်-ခရမ်းရောင်ဖြစ်သည်။ ဝိုင်၏ရနံ့တွင် အနက်ရောင် Currant နှင့် သစ်တောသစ်သီးများပါရှိသည်။ ခေတ်ဟောင်းမှ ဝိုင်များတွင် အနက်ရောင် ချောကလက် သို့မဟုတ် ဆေးရွက်ကြီး၏ အရိပ်အမြွက်များကိုလည်း တွေ့နိုင်သည်။ ဝိုင်၏အရသာသည် အားကောင်းပြီး ပြည့်ဝပြီး သာယာသော tannins နှင့် အက်ဆစ်များ ကြွယ်ဝသည်။
ဝိုင်နှင့် အစားအစာ- Cabernet ဝိုင်များသည် အသားဟင်းများ အထူးသဖြင့် အမဲသားကင်များနှင့် အသားကင်များ စုံလင်စွာ ဖြည့်စွက်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် သမင်နောက်ကျော သို့မဟုတ် ဒန်းဒရယ်ဆုတံဆိပ်များနှင့် ပေါင်းစပ်ရာတွင် အလွန်ကောင်းမွန်သည်။