d´ balanse ´17 Château Rúbaň

Klassifisering: Kvalitetsmerket vin med attributtet sen høsting, vin med beskyttet opprinnelsesbetegnelse, hvit, halvtørr

Sort: Devín 80 %, Chardonnay 20 %

Smak og sensoriske egenskaper: Rikere gylden farge på vinen med betydelig viskositet. Den intense aromaen domineres av vårblomster, narcissus, agaveblomst og honningkrydder beriket med en ciebob-karakter. Smaken er ekstremt balansert, edel med en elegant frukt-honning finish.

Matanbefaling: et bredt utvalg av hvite og mørke retter, grillretter, fløtesauser, soppretter, kremete supper, geit, sau og hardlagret oster .

Vinservering: ved en temperatur på 10-12 °C i hvitvinsglass med et volum på 300-400 ml

Alder på flaske: 3-5 år

Vinplantingsregion: Južnoslovenská

Vinohradnícky-distriktet: Strekovský, Hurbanovský

Vinohradníce landsby: Strekov

Vineyard Hunt: Vineyard Hill

Jord: leire, marint alluvium

Dato for innsamling: 23.9.2017

Sukkerinnhold ved høsting: 21,0 °NM

Alkohol (% vol.): 12,2

Restsukker (g/l): 8,5

Syreinnhold (g/l): 6.1

Volum (l): 0,75