Dunaj ´17 i en Château Rúbaň gaveeske

Klassifisering: Kvalitetsvin med attributtet cijebový selection, vin med beskyttet opprinnelsesbetegnelse, rød, søt

Sort: Donau

Smak og sensoriske egenskaper: Vin av mørkerød farge med en granat-lilla kant, med en merkbar eplekarakter og aroma av overmoden frukt. Aromaen domineres av toner av tørkede plommer, tørkede dadler, overmodne surkirsebær og nyanser av eksotiske krydder, med et behagelig preg av vanillin-kakaotoner. Smaken er ekstremt kompleks og rik på naturlig sukker, tørket steinfrukt med elegante og godt integrerte modne tanniner.

Matanbefaling: er en ideell partner for sjokoladedesserter, praliner, leverpostei og modne oster med blå og grønn mugg inni.

Vinservering: dekantert, ved en temperatur på 15-17 °C, i rødvinsglass med et volum på 250-360 ml

Modighet for flasker: 10–12 år

Vinplantingsregion: Južnoslovenská

Vinohradnícky-distriktet: Strekovský

Vinohradníce landsby: Strekov

Vingårdsjakt: Góre

Jord: leire, marint alluvium

Dato for innsamling: 10.02.2017

Sukkerinnhold ved høsting: 30,5°NM

Alkohol (% vol.): 10.2

Restsukker (g/l): 126

Syreinnhold (g/l): 7,34

Volum (l): 0,50