Svoj Sen ´18 Château Rúbaň

Klassifisering: Kvalitetsmerket vin med beskyttet opprinnelsesbetegnelse, hvit, tørr

Sort: Din drøm

Smak og sensoriske egenskaper: Vin med levende gulgrønn farge. Aromaen imponerer med en flerlags palett av sitrusfrukttoner med et snev av modne aprikoser og salvie. Den er supplert med noter av appelsinskall og nyplukkede sommerpærer, som bekrefter den fulle smaken i munnen etter svelging. Vinens ettersmak avsluttes med en deilig sitrus-mineralsk undertone.

Matanbefaling: stuet eller stekt fjærfe, myke modne oster av nederlandsk type

Vinservering: ved en temperatur på 9–10 °C i hvitvinsglass med et volum på 300–400 ml

Alder på flaske: 3-5 år

Vinplantingsregion: Južnoslovenská

Vinohradnícky-distriktet: Strekovský

Vinohradníce landsby: Strekov

Vingårdsjakt: Under vingårdene

Jord: alkalisk, leire, marint alluvium

Dato for innsamling: 29.09.2018

Sukkerinnhold ved høsting: 22,0 °NM

Alkohol (% vol.): 13,3

Restsukker (g/l): 2,8

Syreinnhold (g/l): 5,65

Volum (l): 0,75