Cabernet Sauvignon Rosé ´18 Château Rúbaň

Classificatie: Kwaliteitswijn met het kenmerk late oogst, wijn met beschermde oorsprongsbenaming, roze, halfdroog

Variatie: Cabernet Sauvignon

Smaak- en sensorische kenmerken: Wijn van zalm-frambozenroze kleur, duidelijk fruitig, aantrekkelijk aroma van wilde aardbeien, frambozen en zwarte bessen. De smaak van de wijn is sappig en fruitig, met een aardbei-romige ondertoon en een frisse structuur van kruidige zuren.

Voedingsaanbeveling: Salades van verse groenten en fruit, licht romige soepen, romige bosvruchtendesserts.

Wijnservice: bij een temperatuur van 9-10 °C in tulpglazen voor roséwijnen met een inhoud van 340-470 ml

Flesrijpheid: 1-2 jaar

Wijnbouwgebied: Južnoslovenská

Vinohradnícky-district: Strekovský

Vinohradníce dorp: Strekov

Wijngaardjacht: Onder de wijngaarden

Bodem: alkalisch, leem-klei, marien alluvium

Datum van ophalen: 26/09/2018

Suikergehalte bij oogst: 21,0°NM

Alcohol (% vol.): 12,0

Restsuiker (g/l): 7,1

Zuurgehalte (g/l): 6,68

Volume (l): 0,75