Svoj Sen ´18 Château Rúbaň

Classificatie: Kwaliteitsmerkwijn met beschermde oorsprongsbenaming, wit, droog

Verscheidenheid: Uw droom

Smaak en sensorische eigenschappen: Wijn met een levendige geelgroene kleur. Het aroma maakt indruk met een veelgelaagd palet van citrusfruittonen met een vleugje rijpe abrikozen en salie. Het wordt aangevuld met tonen van sinaasappelschil en vers geplukte zomerperen, wat na het doorslikken de volle smaak in de mond bevestigt. De afdronk van de wijn wordt afgewerkt met een heerlijke citrus-minerale ondertoon.

Voedingsaanbeveling: gestoofd of geroosterd gevogelte, zacht rijpende Hollandse kazen

Wijnservice: bij een temperatuur van 9-10 °C in witte wijnglazen met een inhoud van 300-400 ml

Leeftijd fles: 3-5 jaar

Wijnbouwgebied: Južnoslovenská

Vinohradnícky-district: Strekovský

Vinohradníce dorp: Strekov

Wijngaardjacht: Onder de wijngaarden

Bodem: alkalisch, leem-klei, marien alluvium

Datum van verzameling: 29/09/2018

Suikergehalte bij oogst: 22,0 °NM

Alcohol (% vol.): 13,3

Restsuiker (g/l): 2,8

Zuurgehalte (g/l): 5,65

Volume (l): 0,75