Классификация: Качественное сортовое вино с защищенным наименованием места происхождения, красное, сухое
Разнообразие: Алибернет
Вкус и органолептические свойства: массивное, непрозрачное вино бордово-фиолетового цвета со значительной вязкостью. Аромат сложный, гармоничный и спелый, полный сладкого мака, перезрелой вишни и ежевики, варенья из черной смородины и тонкой ванили. Вкус полный, структурированный с сильными, но красиво спелыми танинами и мягкими танинами, полученными в результате длительной выдержки в дубовых бочках. Вино с высоким потенциалом созревания и долгим сложным послевкусием.
Рекомендации по питанию: отлично сочетается с острыми блюдами из говядины, менее переваренным мясом с более высоким содержанием белка, маринованным мясом дичи, мясом на гриле, а также вяленым мясом. ветчина. Он хорошо сочетается с характерными, долго вызревающими коровьими сырами типа пармезан.
Подача вина: декантировано, при температуре 14-16 °C, в бокалы для красного вина объемом 500-560 мл
Срок созревания: 3–6 лет
Винодельческий регион: Южнословенска
Виноградницкий район: Стрековский
Деревня Винограднице: Стреков
Охота на виноградниках: под виноградниками
Почва: суглинисто-глинистая, морской аллювий
Дата сбора: 3 ноября 2016 г.
Содержание сахара при сборе урожая: 20,5°NM
Спирт (% об.): 12,5 об.
Остаточный сахар (г/л): 2,4 г/л
Содержание кислоты (г/л): 5,65
Объем (л): 0,75