Молодое вино, созданное для совместной коллекции вин Святой Екатерины, с единой этикеткой, произведенной несколькими словацкими винодельнями. Вино из винограда ручного сбора, ферментированного в емкостях из нержавеющей стали в восстановительных условиях, без доступа кислорода, при температуре до 14 °C.
Классификация: Качественное сортовое вино, вино с защищенным наименованием места происхождения, белое, сухое
Разновидность: желтый мускатный орех
Вкус и органолептические свойства: Вино игристого, светло-соломенно-золотистого цвета с зеленым отблеском по краям. Чрезвычайно привлекательный и интенсивный аромат, полный нот мускатного ореха, луговых цветов, спелых желтых фруктов и цитрусовых, сопровождается сочным вкусом, полным фруктовых кислот, свежих специй, щепотки остаточного сахара и затяжными нотами мускатного ореха в послевкусии. вино.
Рекомендация по еде: аперитив, свежий коровий и овечий сыр, легкие фруктовые салаты, творожные десерты
Подача вина: при температуре 9-11 °C в открытых бокалах для белых вин объемом 300-400 мл
Срок созревания: 1–2 года
Винодельческий регион: Южнословенска
Виноградницкий район: Стрековский
Деревня Винограднице: Ясова
Охота на виноградниках: выше блаженства
Почва: щелочная, суглинисто-глинистая, морской аллювий
Дата сбора: 09.16.2019
Содержание сахара при сборе урожая: 20 °NM
Спирт (% об.): 11,5
Остаточный сахар (г/л): 6,4
Содержание кислоты (г/л): 6,3
Объем (л): 0,75