Letošnja trgatev je ocenjena kot zelo uspešna. V naših razmerah naraščajoče segrevanje povzroča dvig kakovosti, predvsem rdečega vina. Kljub temu, da se kakovost še naprej dviguje, so slovaška vina ogrožena zaradi uvoza iz tujine. Poceni uvoz prihaja k nam iz različnih koncev Evrope in vpliva na lokalni trg. Zato se lahko zgodi, da tudi pri nakupu vina s slovaško etiketo vsebina prihaja iz druge države. Vino se običajno pripelje v sodih in nato ustekleniči na ozemlju Slovaške republike. Takšna vina pogosto zvabijo kupce z nizko ceno in tako naprej ideje, da podpirajo lokalne kleti in vinograde, v bistvu znižujejo odkupno ceno grozdja na Slovaškem. V tujini so običajne pogoste subvencije za izvoz vina, medtem ko se na Slovaškem nadaljuje trend pozidave vinogradniških površin.
Kako pa prepoznati kakovostno vino, z nakupom katerega podpirate pošteno slovaško proizvodnjo?
Prvi stik je običajno z etiketo, tam je treba biti pozoren na več kazalcev kakovostnega vina. Najprej je vredno preveriti kraj izvora. Bolj kot so ti podatki definirani, bolj lahko zaupate ne le njihovi kakovosti preverite pa lahko tudi na primer na internetu. Ta pregled vam bo pomagal ugotoviti, ali gre za slovaško ali tuje vino. Za sorto se uporablja še en nedvoumen opis. Sorte so na določenih območjih pogosto regulirane, zato lahko ponovno pride do preverjanja z vaše strani. Vino je lahko sestavljeno tudi iz več sort, katerih odstotek je običajno naveden na etiketi.
Poleg opisa je treba upoštevati tudi količino kislin, alkohola, ostanka sladkorja in njuno razmerje. Dug okus je posledica nizke vsebnosti kislin v vinu. Nasprotno pa bo zaradi veliko kisline in malo ostanka sladkorja okus surov. vino prepoznate po nizki vsebnosti alkohola in hkrati nizki vsebnosti sladkorja. Vrednosti, ki jih morate upoštevati pri teh vinih so: za suha ne več kot 4 g sladkorja na liter, za polsuha 4,1 do 12 g sladkorja na liter, za polsladka 12,1 do 45 g sladkorja na liter in za sladka vina je normalna vrednost vsaj 45 g sladkorja na liter. Zahvaljujoč spremljanju nizke vsebnosti alkohola in sladkorja se lahko izognete razočaranju nad kupljeno steklenico, ki naj vsebuje npr. »pozne trgatve«, ker jo ta dva kazalca popolnoma izključujeta. Mirno vino po odprtju ne sme biti peneče. Ta pojav je zaželen le pri penečih se vinih. Pri vključevanju voha ne smete vonjati acetona, kisa ali žvepla Slovaška vina:
Vino brez geografske označbe- ne sme biti navedena manjša geografska enota od države, iz katere vino izvira. Grozdje za pridelavo pa je lahko iz katere koli države EU.
Vino z zaščiteno geografsko označbo- mora biti navedena posamezna regija. Grozdje mora prihajati iz slovaške vinogradniške regije in mora biti tudi pridelano na Slovaškem. Ime sorte, iz katere je vino pridelano, se lahko navede, če delež nečistoč ne presega 15 mas. %. in sorta je vpisana v Seznam registriranih sort.