Utaalam wa jibini la jadi kutoka Slovakia. Ladha isiyojulikana, msimamo, kuonekana na mali nyingine ni matokeo ya mila ya uzalishaji wa mikono ambayo sasa imehifadhiwa kwa pekee. Bidhaa zote zinafanywa kutoka kwa jibini la ng'ombe la maziwa bila kuongezwa kwa viongeza vya kemikali.