Alibernet ´16 Château Rúbaň

Pag-uuri: De-kalidad na varietal na alak na may protektadong pagtatalaga ng pinagmulan, pula, tuyo

Iba-iba: Alibernet

Mga katangian ng panlasa at pandama: Napakalaki, opaque, burgundy-purple na kulay ng alak na may malaking lagkit. Ang aroma ay kumplikado, maayos at hinog, puno ng matamis na poppy, overripe na mga cherry at blackberry, blackcurrant jam at banayad na banilya. Ang lasa ay puno, nakabalangkas na may malakas, ngunit maganda ang hinog na mga tannin at malambot na tannin, na nakuha mula sa isang mahabang pagtanda sa mga barrels ng oak. Isang alak na may mataas na potensyal na maturation at isang mahaba, kumplikadong aftertaste.

Rekomendasyon sa pagkain: isang mahusay na kasosyo para sa mga pagkaing maanghang na karne ng baka, hindi gaanong lutong karne na may mas mataas na protina, inatsara na karne ng laro, inihaw na karne pati na rin ang tuyo hams. Tamang-tama ito sa katangi-tanging, matagal nang hinog na parmesan-type na mga keso ng baka.

Serbisyo ng alak: decanted, sa temperatura na 14-16 °C, sa mga baso ng red wine na may volume na 500-560 ml

Ang kapanahunan ng bote: 3-6 na taon

rehiyon na nagpapalago ng baging: Južnoslovenská

Distrito ng Vinohradnícky: Strekovský

Vinohradníce village: Strekov

Paghahanap ng ubasan: Sa ilalim ng mga ubasan

Lupa: loamy-clay, marine alluvium

Petsa ng koleksyon: 3.11.2016

Content ng asukal sa pag-aani: 20.5°NM

Alak (% vol.): 12.5 vol.

Natirang asukal (g/l): 2.4g/l

Acid content (g/l): 5.65

Volume (l): 0.75