Vienna DC, a. s.

Chardonnay ´17 Château Rúbaň

Ang alak ay ginawa gamit ang kumbinasyon ng moderno at tradisyonal na pamamaraan. Ang pagbuburo ng alkohol ay naganap sa isang reductive na kapaligiran na may kontroladong temperatura. Pagkatapos ng fermentation, 40% ng volume ang matured sa loob ng 6 na buwan sa mga wooden barrels sa yeast lees gamit ang "sur lie" method. Salamat dito, ang alak ay nakakuha ng mas mayayamang pangalawang aroma, katawan at istraktura. Sa dulo, pinagsama ang dalawang bahagi ng alak at ang alak ay nag-mature sa mga bote sa loob ng ilang buwan pagkatapos ma-bote.

Mília sparkling ´18 Château Rúbaň

Ang alak mula sa bagong maharlikang ito ay nagmula sa isang batang ubasan na inani sa kalidad ng pagpili mula sa mga ubas. Ang mga ubas na inani ng kamay ay naproseso nang marahan at may limitadong access sa atmospheric oxygen sa lahat ng yugto ng produksyon ng alak. Naganap ang alcoholic fermentation sa mga stainless steel na lalagyan sa isang pinababang temperatura sa ibaba 14 °C, at pagkatapos ay ang alak ay iniwan sandali sa purong yeast lee.

Cabernet Blanc ´18 Château Rúbaň

Ang alak ay ginawa mula sa hand-harvested at pinagsunod-sunod na mga ubas ng Cabernet Sauvignon variety nang walang paggiling, pagpindot at pagbuburo sa mga balat. Ang proseso ng pagbuburo ay naganap gamit ang isang purong kultura ng aktibong lebadura ng alak sa mga lalagyan ng hindi kinakalawang na asero sa isang pinababang temperatura na 14-16 °C, kung saan ito ay na-ferment hanggang sa pagkatuyo.

Noria ´18 Château Rúbaň

Ang alak ng Czechoslovak nouveau nobleman ay nagmula sa isang batang ubasan na inani sa huling kalidad ng ani. Ang modernong teknolohiya sa paggamit ng pisikal na regulasyon ng pagbuburo ay nagpapahintulot sa amin na makagawa ng isang kaaya-ayang alak na may matinding fruity aroma at lasa sa kategorya ng mga semi-dry na alak.

Rhenish Riesling ´17 Château Rúbaň

Ang mga ganap na hinog na ubas ay bahagyang inatake ng marangal na amag na botrytis cinerea persoon. Ito ay naproseso nang matipid at may limitadong access sa atmospheric oxygen sa lahat ng mga yugto ng produksyon ng alak. Ang pagbuburo ng alkohol ay naganap sa mga sisidlan ng hindi kinakalawang na asero sa temperatura na mas mababa sa 14-16 °C, pagkatapos ay ang alak ay naiwan sa loob ng 6 na buwan sa malinis na lebadura at 10% ng dami ay hinog sa maliliit na barrels ng oak. Sinuportahan nito ang mas mayamang istraktura ng lasa na may diin sa mga herbal hanggang creamy-spicy na tala.

d´ balanse ´17 Château Rúbaň

Ang mga ubas ng iba't ibang Devín ay bahagyang natuyo, inatake ng marangal na amag na Botrytis cinerea, na nagbigay dito ng isang hindi mapag-aalinlanganang katangian at pagiging natatangi. Ang mga ubas na inani ng kamay ay naproseso nang malumanay at may limitadong access sa atmospheric oxygen sa buong proseso ng pagbuburo, na naganap sa mga stainless steel na lalagyan sa temperaturang mas mababa sa 14 °C. Kusang naganap ang fermentation, gamit ang sarili nating yeast ng iba't ibang Devín. Ang iba't ibang Chardonnay, na bumubuo sa pangalawang bahagi ng alak, ay nag-ferment din sa mga lalagyan ng hindi kinakalawang na asero sa isang pinababang temperatura, ngunit ang huling yugto ng pagbuburo ay naganap sa mga bagong barrel na kahoy na may dami na 225 l, kung saan ito ay nag-mature sa loob ng 6 na buwan.

Svoj Sen ´18 Château Rúbaň

Ang mga ubas ng maliit na nilinang nouveau noble na ito (Rolandské gris x Leánka x Rynsky Riesling) ay inani sa pinakamahusay na teknolohikal na kapanahunan. Ang perpektong nilalaman ng mga acid at natural na asukal ay nagbibigay-daan sa pagpoproseso sa mga reductive na kondisyon na may anim na buwang nakahiga sa yeast sludge. Ang 10% ng alak ay nasa edad din sa loob ng 6 na buwan sa mga bagong barrel na gawa sa kahoy na gawa sa kumbinasyon ng agave at oak na kahoy, na higit na nagpapayaman sa buong istraktura ng alak na may mga pinong tannin at nagtatampok ng mga tono ng prutas.

Muscat yellow First Bozk '19 Château Rúbaň

Wine ng sparkling, light straw-golden na kulay na may berdeng repleksyon sa paligid ng mga gilid. Lubhang kaakit-akit at matinding aromatics, puno ng mga nota ng nutmeg, mga bulaklak ng parang, hinog na dilaw na prutas at sitrus, ay sinamahan ng isang makatas na lasa, puno ng mga acid ng prutas, sariwang pampalasa, isang kurot ng natitirang asukal at matagal na mga tala ng nutmeg sa aftertaste ng ang alak.

Veltlínske Zelené ´18 Château Rúbaň

Ang mga ubas na inani ng kamay ay naproseso nang marahan at may limitadong access sa atmospheric oxygen sa lahat ng yugto ng produksyon ng alak. Ang pagbuburo ng alkohol ay naganap sa mga lalagyan ng hindi kinakalawang na asero sa temperaturang mas mababa sa 14 °C, pagkatapos ang alak ay iniwan saglit sa malinis na lebadura.

Alibernet ´16 Château Rúbaň

Ang mga ubas na inani ng kamay, pagkatapos na ilagay sa isang vibrating table, ay tinanggal ang tangkay at maingat na giniling. Pagkatapos na pumped sa vinifiers, kung saan pagkatapos ng isang maikling maceration sa isang mababang temperatura, fermentation sa 28°C at higit sa tatlong linggo ng pagbuburo sa mga balat ay sumunod. Pagkatapos ng pagpindot, ang alak ay nag-mature nang mahabang panahon sa mga oak barrels.

Dunaj ´17 Château Rúbaň

Ang mga ubas na inani ng kamay ay tinanggal ang tangkay at maingat na giniling pagkatapos ilagay sa isang vibrating table. Kasunod na pumped sa vinifiers, kung saan pagkatapos ng isang maikling maceration sa isang mababang temperatura, pagbuburo sa 28 ° C na sinusundan ng tatlong linggo ng pagbuburo sa mga balat. Pagkatapos ng pagpindot, ang alak ay nag-mature sa maliit at mas malalaking oak barrels.

Dunaj ´17 sa isang kahon ng regalo ng Château Rúbaň

Hand-harvested ubas sa buong kapanahunan, attacked sa pamamagitan ng marangal na magkaroon ng amag botrytis cinerea persoon, na, sa pamamagitan ng malumanay disrupting ang mga balat ng mga ubas, makabuluhang nakatulong sa pagsingaw ng tubig mula sa berries at ang konsentrasyon ng mataas na nilalaman ng asukal. Ang marangal na amag na ito ay idinagdag din sa alak mismo, hindi mapag-aalinlanganan na lasa at mabangong katangian at makabuluhang nakumpleto ang pagiging kumplikado ng huling produkto. Ang pagbuburo ay naganap nang napakabagal at unti-unti, habang ang isang malaking halaga ng natural na natitirang asukal ay nanatili sa alak. Pagkatapos ng pagpindot, ang alak ay nag-mature sa maliliit na oak barrels.

Frankovka Modrá ´16 Château Rúbaň

Ang mga inaani at pinulot ng kamay na ubas mula sa mga lumang ubasan mula sa pinakamahusay na pangangaso ng Góre sa Strekov, ay maingat na naproseso sa kumbinasyon ng mga tradisyonal at modernong pamamaraan ng produksyon. Pagkatapos ng fermentation sa mga balat at malolactic fermentation, ang alak ay nag-mature sa loob ng 12 buwan sa bagong 1,300-litro na bariles.

Cabernet Sauvignon Rosé ´18 Château Rúbaň

Ang alak ay ginawa mula sa hand-harvested at pinagsunod-sunod na mga ubas ng Cabernet Sauvignon variety pagkatapos ng ilang oras na maceration sa mga balat. Ang proseso ng pagbuburo ay naganap gamit ang isang purong kultura ng aktibong lebadura ng alak sa mga lalagyan ng hindi kinakalawang na asero sa isang kinokontrol na temperatura na 14-16 °C at itinigil bago ang pagbuburo hanggang sa pagkatuyo.

Sekt Chateau Rúbaň

Makikinang na malinaw na alak ng maliwanag na berdeng ginto na kulay. Ang mga tala ng agave na bulaklak, tanglad, hinog na mga bunga ng sitrus at malambot na biskwit ay naroroon sa maingat, fruity-floral na aroma. Ang lasa ay brilliantly fresh, juicy and at the same time intense with a long mineral clean aftertaste.

Sekt Noria ´18 Château Rúbaň

Alak ng straw-golden na kulay na may kumikinang na berdeng repleksyon at pinong, banayad na perlas. Ang aroma ng alak ay naiiba, floral-fruity na may mga tala ng hinog na pomelo, taglagas na peras at balat ng dayap.

Gift set D'balance Château Rúbaň

Subukan ang mga hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng lasa. Naglalaman ang set na ito ng mga produkto na umaayon at kumukumpleto sa lasa ng D'Balance. Ang mga ito ay puting tsokolate na may lasa na may pinatuyong prutas at pampalasa, mga buto ng poppy at pinatuyong mangalice ham.

Dunaj Château Rúbaň gift set

Subukan ang mga hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng lasa. Ang set na ito ay naglalaman ng mga produkto na magkakasuwato at kumukumpleto sa lasa ng Danube. Ang mga ito ay madilim na tsokolate na may lasa ng pinatuyong prutas at pampalasa, buto ng poppy at pinatuyong mangalice ham.

Mília Château Rúbaň gift set

Subukan ang mga hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng lasa. Ang set na ito ay naglalaman ng mga produkto na magkakasuwato at kumpletuhin ang lasa ng Milia. Ang mga ito ay puting tsokolate na may lasa na may pinatuyong prutas at pampalasa, mga buto ng poppy at pinatuyong mangalice ham.

Unnamed Product

Unnamed Product

Unnamed Product

Unnamed Product

Unnamed Product

Unnamed Product

Unnamed Product

Unnamed Product

Unnamed Product