Muscat yellow First Bozk '19 Château Rúbaň

Young wine na ginawa para sa pinagsamang koleksyon ng mga St. Catherine's wine, na may pare-parehong label, na ginawa ng ilang Slovak wineries. Alak mula sa kamay-harvested ubas, fermented sa hindi kinakalawang na asero lalagyan sa reductive kondisyon, walang access sa oxygen, sa isang temperatura ng hanggang sa 14 °C.

Pag-uuri: De-kalidad na varietal na alak, alak na may protektadong pagtatalaga ng pinagmulan, puti, tuyo

Variety: Yellow nutmeg

Mga katangian ng panlasa at pandama: Alak na kumikinang, mapusyaw na straw-golden na kulay na may berdeng repleksyon sa paligid ng mga gilid. Lubhang kaakit-akit at matinding aromatics, puno ng mga nota ng nutmeg, mga bulaklak ng parang, hinog na dilaw na prutas at sitrus, ay sinamahan ng isang makatas na lasa, puno ng mga acid ng prutas, sariwang pampalasa, isang kurot ng natitirang asukal at matagal na mga tala ng nutmeg sa aftertaste ng ang alak.

Rekomendasyon sa pagkain: aperitif, sariwang baka at tupa na keso, magagaan na fruit salad, cottage cheese na panghimagas

Serbisyo ng alak: sa temperaturang 9-11 °C sa mga bukas na baso para sa mga puting alak na may volume na 300-400 ml

Ang kapanahunan ng bote: 1-2 taon

rehiyon na nagpapalago ng baging: Južnoslovenská

Distrito ng Vinohradnícky: Strekovský

Vinohradníce village: Jasová

Paghahanap sa ubasan: Sa itaas ng kaligayahan

Lupa: alkaline, loamy-clay, marine alluvium

Petsa ng koleksyon: 16/09/2019

Ang nilalaman ng asukal sa pag-aani: 20 °NM

Alak (% vol.): 11.5

Natirang asukal (g/l): 6.4

Acid content (g/l): 6.3

Volume (l): 0.75