Класифікація: Якісне вино з ознаками відбору з винограду, вино із захищеним позначенням походження, червоне, сухе
Різновид: Дунай
Смакові та сенсорні характеристики: Вино насиченого темно-червоного кольору з пурпурно-фіолетовим відтінком, з ароматом стиглих фруктів з переважанням тонів сливи , стигла черешня , тернове варення , сливові пряники та свіжозмелені какао-боби. Смак приємно оксамитовий, добре структурований, з солодкими стиглими танінами і злегка шоколадно-ванільним характером. Післясмак вина тривалий, збалансований і теплий.
Рекомендація щодо їжі: це ідеальний партнер для сміливіших страв із яловичини, цілого ростбіфу та дичини, а також м’яса, смаженого на грилі. повітряний вогонь. Дуже добре поєднується з більш густими натуральними соусами, а також з гострими заправками. Вино справді виділяється в поєднанні з коров’ячими сирами типу «Пармезан» і копченими сирами, що дозрівають.
Винний сервіз: декантований, при температурі 15-17 °C, у фужери для червоного вина об'ємом 500-560 мл
Термін зберігання в пляшках: 2-4 роки
Виноградний регіон: Південнословенська
Виноградницький район: Стрековський
Село Виноградницька: Стреків
Полювання на виноградник: Góre
Ґрунт: суглинисто-глинистий, морський алювій
Дата збору: 10.12.2016
Вміст цукру під час збору врожаю: 24,00 °NM
Алкоголь (% об.): 13,50
Залишковий цукор (г/л): 2,60
Вміст кислоти (г/л): 5,1
Об'єм (л): 0,75