Молоде вино, створене для спільної колекції вин Святої Катерини, з єдиною етикеткою, вироблене кількома словацькими виноробнями. Вино з винограду ручного збору, ферментоване в ємностях з нержавіючої сталі у відновних умовах, без доступу кисню, при температурі до 14 °C.
Класифікація: Якісне сортове вино, вино із захищеним позначенням походження, біле, сухе
Різновид: жовтий мускатний горіх
Смакові та сенсорні властивості: вино ігристого світло-солом’яно-золотистого кольору з зеленим відблиском по краях. Надзвичайно привабливий і інтенсивний аромат, сповнений нотами мускатного горіха, лугових квітів, стиглих жовтих фруктів і цитрусових, супроводжується соковитим смаком, повним фруктових кислот, свіжих спецій, дрібкою залишків цукру і тривалими нотами мускатного горіха в післясмаку. вино.
Рекомендації щодо харчування: аперитив, свіжі коров'ячі та овечі сири, легкі фруктові салати, творожні десерти
Подача вин: при температурі 9-11 °C у відкритих келихах для білих вин об'ємом 300-400 мл
Термін зберігання: 1-2 роки
Виноградний регіон: Південнословенська
Виноградницький район: Стрековський
Село Виноградниці: Ясова
Полювання у винограднику: Над блаженством
Ґрунт: лужний, суглинисто-глинистий, морський алювій
Дата збору: 16.09.2019
Вміст цукру під час збору врожаю: 20 °NM
Спирт (% об.): 11,5
Залишковий цукор (г/л): 6,4
Вміст кислоти (г/л): 6,3
Об'єм (л): 0,75