Pohronsky Ruskov tegirmoni 100 yildan ortiq silliqlash an'analariga asoslanadi, bu esa uni eng qadimgi tegirmon operatsiyasiga aylantiradi. Korxonada zamonaviy tendentsiyalar va mijozlar talablari asosida ishlab chiqarishni doimiy ravishda yangilab borilmoqda. Bugungi kunda u o'z mijozlariga klassik bug'doy unilaridan tashqari, butun donli unlarni ham taklif qiladi: un, javdar uni va irmik uni, jo'xori uni va shunga o'xshash maxsus unlar. Undan tashqari, Shturovo tegirmonida turli xil yormalar ishlab chiqariladi.