Bir nechta Slovak vino zavodlari tomonidan ishlab chiqarilgan yagona yorliqli, Sent-Ketrin vinolarining qo'shma kolleksiyasi uchun yaratilgan yosh vino. Qo'lda yig'ib olingan uzumdan olingan sharob, zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlarda reduktiv sharoitda, kislorodsiz, 14 ° S gacha bo'lgan haroratda fermentlanadi.
Tasnifi: Sifatli navli sharob, kelib chiqishi himoyalangan, oq, quruq vino
Har xil: Sariq muskat yong'og'i
Ta'm va sezuvchanlik xususiyatlari: Yorqinlar atrofida yashil rang aks etgan yorqin, och somon-oltin rangdagi sharob. Muskat yong'og'i, o'tloq gullari, pishgan sariq mevalar va sitrus notalari bilan to'la juda jozibali va qizg'in aromatiklar suvli ta'mga to'la, meva kislotalari, yangi ziravorlar, bir chimdim shakar qoldiqlari va muskat yong'og'ining doimiy notalari bilan birga keladi. sharob.
Tavsiya etilgan taomlar: aperitif, yangi sigir va qo'y pishloqlari, engil mevali salatlar, tvorogli shirinliklar
Vino xizmati:300-400 ml hajmdagi oq vinolar uchun ochiq stakanlarda 9-11 °C haroratda
shisha muddati: 1-2 yil
Tokchilik hududi: Južnoslovenská
Vinohradnicky tumani: Strekovskiy
Vinohradnice qishlog'i: Jasová
Uzumzor ovi: Yuqori baxt
Tuproq: gidroksidi, loy-gil, dengiz allyuviyasi
To'plangan sana: 16/09/2019
O'rim-yig'im paytida qand miqdori: 20 °NM
Alkogol (% hajm): 11,5
Qoldiq shakar (g/l): 6,4
Kislota tarkibi (g/l): 6.3
Hajm (l): 0,75