Vienna DC, a. s.

Chardonnay '17 ቻቴው Rúbaň

ወይኑ የተሰራው ዘመናዊ እና ባህላዊ ዘዴዎችን በመጠቀም ነው። የአልኮሆል መፍላት የተካሄደው በተቀነሰ አካባቢ ውስጥ ቁጥጥር ባለው የሙቀት መጠን ነው. ከተመረተ በኋላ 40% የሚሆነው የድምጽ መጠን ለ 6 ወራት ያህል በእንጨት በርሜሎች ውስጥ በእርሾ እርሾ ላይ "ሱር ሊ" የሚለውን ዘዴ በመጠቀም የበሰለ. ለእሱ ምስጋና ይግባውና ወይኑ የበለጸጉ ሁለተኛ ደረጃ መዓዛዎችን, አካልን እና መዋቅርን አግኝቷል. መጨረሻ ላይ ሁለቱም የወይኑ ክፍሎች ተጣምረው ወይኑ ከታሸገ በኋላ ለብዙ ወራት በጠርሙሶች ውስጥ ደረሰ።

ሚሊያ የሚያብለጨልጭ '18 ቻቴው ሩባሽን

ከዚህ አዲስ የልብስማን ወይን ከወተት የወይን ተክል የመምረጥ ጥራት ከተሰበሰበ ነው. በእጅ የተሰበሰቡት ወይኖች በሁሉም የወይን ምርት ደረጃዎች ውስጥ በእርጋታ እና በከባቢ አየር ኦክሲጅን የማግኘት ውስንነት ተዘጋጅተዋል። ከ 14 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በታች ባለው የሙቀት መጠን ከማይዝግ ብረት የተሰሩ የአልኮሆል ፍላት ተካሂደዋል ከዚያም ወይኑ በንፁህ እርሾ እርሾ ላይ ለጥቂት ጊዜ ተረፈ።

Cabernet Blanc '18 Chateau Rúbaň

ወይኑ የተሰራው በእጅ ከተሰበሰበ እና ከተደረደሩት የ Cabernet Sauvignon የወይን ወይኖች ነው፣ በቆዳዎቹ ላይ ሳይፈጭ፣ ሳይጨቆን እና ሳይቦካ። የማፍላቱ ሂደት የተካሄደው ከማይዝግ ብረት ውስጥ በተቀነሰ የሙቀት መጠን ከ14-16 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ወደ ደረቅነት በተቀባው የንቁ ወይን እርሾ ንፁህ ባህል በመጠቀም ነው።

ኖሪያ '18 ቻቴው ሩባ'

የቼኮዝሎቫክ ኑቮ መኳንንት ወይን የመጣው በመጨረሻው የመኸር ጥራት ከተሰበሰበ ወጣት የወይን ተክል ነው። ዘመናዊ ቴክኖሎጂ የመፍላት አካላዊ ደንብን በመጠቀም ደስ የሚል ወይን እንድናፈራ አስችሎናል ኃይለኛ የፍራፍሬ መዓዛ እና ጣዕም በከፊል ደረቅ ወይን ምድብ ውስጥ.

Rhenish Riesling '17 Château Rúbaň

ፍፁም የበሰሉ የወይን ፍሬዎች በከፊል በተከበረው ሻጋታ ቦትሪቲስ ሲኒሬያ ተጠቃ። በሁሉም የወይን ምርት ደረጃዎች በጥቂቱ እና በከባቢ አየር ኦክሲጅን የማግኘት ውስንነት ተዘጋጅቷል። ከ 14-16 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ከማይዝግ ብረት የተሰሩ እቃዎች ውስጥ የአልኮሆል ማፍላት ተካሂዷል, ከዚያም ወይኑ ለ 6 ወራት ያህል በንጹህ እርሾ ላይ እና 10% የሚሆነው መጠን በትንሽ የኦክ በርሜሎች ውስጥ ይበቅላል. ይህ ከእጽዋት እስከ ክሬም-ቅመም ማስታወሻዎች ላይ በማተኮር የበለጸገ ጣዕም መዋቅርን ይደግፋል።

d' ሚዛን '17 ቻቴው Rúbaň

የዴቪን ዓይነት ወይን በከፊል ተደርቆ ነበር, በክቡር ሻጋታ Botrytis cinerea ተጠቃ, ይህም የማይታወቅ ባህሪ እና ልዩነት ሰጠው. በእጅ የተሰበሰቡት ወይኖች በዝግታ እና በከባቢ አየር ኦክሲጅን የማግኘት ውስንነት በጠቅላላው የመፍላት ሂደት የተከናወነ ሲሆን ይህም ከ 14 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በታች በሆነ የሙቀት መጠን ከማይዝግ ብረት የተሰሩ እቃዎች ውስጥ ነው. የራሳችንን የዴቪን አይነት እርሾ በመጠቀም ማፍላቱ የተካሄደው በድንገት ነው። የወይኑ ሁለተኛ ክፍል የሆነው የቻርዶኔይ ዝርያ በተቀነሰ የሙቀት መጠን ከማይዝግ ብረት የተሰሩ ኮንቴይነሮች ውስጥ ይፈለፈላል ፣ ግን የመጨረሻው የመፍላት ደረጃ የተካሄደው በአዲስ የእንጨት በርሜሎች 225 ሊት ሲሆን ከዚያም ለ 6 ወራት ያህል የበሰለ።

Svoj Sen '18 Chateau Rúbaň

የዚህ ትንሽ-የተመረተ ኑቮ ኖብል (Rolandské gris x Leanka x Rynsky Riesling) የወይን ፍሬዎች የተሰበሰቡት በምርጥ የቴክኖሎጂ ብስለት ነው። የአሲድ እና የተፈጥሮ ስኳር ተስማሚ ይዘት በስድስት ወራት የእርሾ ዝቃጭ ላይ ተኝቶ በሚቀንስ ሁኔታዎች ውስጥ ማቀነባበር ያስችላል። 10% የሚሆነው ወይን ደግሞ ከአጋቭ እና ከኦክ እንጨት በተሰራ አዲስ የእንጨት በርሜሎች ለ 6 ወራት ያረጀ ሲሆን ይህም የወይኑን አጠቃላይ መዋቅር በጥሩ ታኒን በማበልጸግ እና የፍራፍሬ ድምጾችን ያጎላል።

ሙስካት ቢጫ መጀመሪያ Bozk '19 Château Rúbaň

የሚያብረቀርቅ፣ ቀላል ገለባ-ወርቃማ ቀለም ያለው ወይን በጠርዙ ዙሪያ አረንጓዴ ነጸብራቅ። እጅግ በጣም ማራኪ እና ኃይለኛ መዓዛዎች ፣ በለውዝ ማስታወሻዎች ፣ በሜዳ አበባዎች ፣ በደረቁ ቢጫ ፍራፍሬዎች እና ሲትረስ ፣ ጭማቂ ጣዕም ፣ የፍራፍሬ አሲዶች ፣ ትኩስ ቅመማ ቅመሞች ፣ የተረፈ ስኳር ቁንጥጫ እና የለውዝ ማስታወሻዎች በድህረ ጣዕም ውስጥ ይገኛሉ ። ወይኑ ።

ቬልትሊንስከ ዘሌኔ ′18 ቻቴው ሩባቊ

በእጅ የተሰበሰቡት ወይኖች በሁሉም የወይን ምርት ደረጃዎች ውስጥ በእርጋታ እና በከባቢ አየር ኦክሲጅን የማግኘት ውስንነት ተዘጋጅተዋል። ከ 14 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በታች ባለው የሙቀት መጠን ከማይዝግ ብረት የተሰሩ ዕቃዎች ውስጥ የአልኮሆል መፍላት ተካሂደዋል, ከዚያም ወይኑ በንፁህ እርሾ ላይ ለአጭር ጊዜ ቀርቷል.

አሊበርኔት '16 ቻቴው ሩባ'

በእጅ የሚሰበሰቡት የወይን ፍሬዎች በሚንቀጠቀጥ ጠረጴዛ ላይ ከተቀመጠ በኋላ ተቆርጦ በጥንቃቄ ተፈጭቷል. ወደ ቫይኒፋተሮች ከተጣበቀ በኋላ, በትንሽ የሙቀት መጠን ከትንሽ ማከስ በኋላ, በ 28 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ እና በቆዳዎቹ ላይ ከሶስት ሳምንታት በላይ መፍላት ይከተላል. ከተጫኑ በኋላ ወይኑ በኦክ በርሜሎች ውስጥ ለረጅም ጊዜ ጎልማሳ.

ዱናጅ '17 ቻቴው ሩባ'

በእጅ የተሰበሰቡ ወይኖች በንዝረት ጠረጴዛ ላይ ከተቀመጡ በኋላ ተቆርጠው በጥንቃቄ ተፈጭተዋል። በመቀጠልም ወደ ቫይኒፋተሮች ውስጥ ይጣላል, በትንሽ የሙቀት መጠን ከትንሽ ማከሚያ በኋላ, በ 28 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ማፍላት እና በቆዳዎቹ ላይ የሶስት ሳምንታት ቅባት ይከተላል. ከተጫኑ በኋላ, ወይኑ በትናንሽ እና ትላልቅ የኦክ በርሜሎች ውስጥ ጎልማሳ.

ዱናጅ '17 በ Château Rúbaň የስጦታ ሳጥን ውስጥ

ሙሉ ብስለት ላይ በእጅ የተሰበሰቡ ወይኖች, ክቡር ሻጋታ botrytis cinerea persoon ጥቃት, ይህም, በቀስታ የወይኑ ቆዳ በማበላሸት, ጉልህ የቤሪ ከ ውኃ ትነት እና ከፍተኛ የስኳር ይዘት በማጎሪያ ረድቶኛል. ይህ የተከበረ ሻጋታ ወደ ወይን እራሱ, የማይታወቅ ጣዕም እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ባህሪያት በመጨመር የመጨረሻውን ምርት ውስብስብነት በከፍተኛ ሁኔታ ያጠናቅቃል. መፍላት በጣም በዝግታ እና ቀስ በቀስ የተካሄደ ሲሆን ከፍተኛ መጠን ያለው የተፈጥሮ ቀሪ ስኳር በወይኑ ውስጥ ቀርቷል. ከተጫኑ በኋላ ወይኑ በትንሽ የኦክ በርሜሎች ውስጥ ደረሰ።

ፍራንኮቭካ ሞድራ '16 ቻቴው ሩባ'

በስትሮኮቭ ከሚገኙት ምርጥ የጎሬ አደን በእጅ የተሰበሰቡ እና የተሰበሰቡ የወይን ፍሬዎች ከባህላዊ እና ዘመናዊ የአመራረት ዘዴዎች ጋር በማጣመር በጥንቃቄ ተዘጋጅተዋል። በቆዳዎቹ ላይ ከተመረተ በኋላ እና ማሎላቲክ ማፍላት, ወይኑ ለ 12 ወራት በአዲስ 1,300 ሊትር በርሜል ውስጥ ደረሰ.

Cabernet Sauvignon ሮሴ '18 Chateau Rúbaň

ወይኑ የተሰራው በእጅ ከተሰበሰበ እና ከተደረደሩት የ Cabernet Sauvignon አይነት ወይን ነው ቆዳዎቹ ላይ ከበርካታ ሰአታት በኋላ ማርከስ። የማፍላቱ ሂደት የተካሄደው ከ14-16 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ከማይዝግ ብረት የተሰሩ የንቁ ወይን እርሾ ንፁህ ባህል በመጠቀም እና ከመፍላቱ በፊት ወደ መድረቅ እንዲቆም ተደርጓል።

ሴክት ሻቶ Rúbaň

ብሩህ አረንጓዴ-ወርቅ ቀለም ያለው የሚያብለጨልጭ ግልጽ ወይን. የአጋቬ አበባ ማስታወሻዎች, የሎሚ ሣር, የበሰለ የሎሚ ፍራፍሬዎች እና ለስላሳ ብስኩት በቅንጦት, በፍራፍሬ-አበባ መዓዛ ውስጥ ይገኛሉ. ጣዕሙ በሚያስደንቅ ሁኔታ አዲስ ፣ ጭማቂ እና በተመሳሳይ ጊዜ ከረዥም ማዕድን ንጹህ ጣዕም ጋር ኃይለኛ ነው።

ሴክት ኖሪያ '18 ቻቴው ሩባሽን'

ወይን ጠጅ ገለባ-ወርቃማ ቀለም በሚያንጸባርቅ አረንጓዴ ነጸብራቅ እና ጥሩ ፣ ስውር ዕንቁ። የወይኑ መዓዛ የተለየ ነው ፣ የአበባ-ፍራፍሬዎች የበሰለ ፖም ፣ የመኸር በርበሬ እና የሎሚ ልጣጭ ማስታወሻዎች ያሉት።

የስጦታ ስብስብ D'balance Château Rúbaň

ያልተለመደ ጣዕም ጥምረት ይሞክሩ. ይህ ስብስብ የ D'Balanceን ጣዕም የሚያሟሉ እና የሚያሟሉ ምርቶችን ይዟል። በደረቁ ፍራፍሬ እና ቅመማ ቅመም፣ በፖፒ ዘሮች እና በደረቁ ማንጋሊስ ካም የተቀመሙ ነጭ ቸኮሌት ናቸው።

Dunaj Château Rúbaň የስጦታ ስብስብ

ያልተለመደ ጣዕም ጥምረት ይሞክሩ. ይህ ስብስብ የዳኑብን ጣዕም የሚያሟሉ እና የሚያሟሉ ምርቶችን ይዟል። በደረቁ ፍራፍሬ እና ቅመማ ቅመም፣ በፖፒ ዘሮች እና በደረቁ ማንጋሊስ ካም የተቀመሙ ጥቁር ቸኮሌት ናቸው።

Mília Château Rúbaň የስጦታ ስብስብ

ያልተለመደ ጣዕም ጥምረት ይሞክሩ. ይህ ስብስብ የሚሊያን ጣዕም የሚያሟሉ እና የሚያሟሉ ምርቶችን ይዟል. በደረቁ ፍራፍሬ እና ቅመማ ቅመም፣ በፖፒ ዘሮች እና በደረቁ ማንጋሊስ ካም የተቀመሙ ነጭ ቸኮሌት ናቸው።

Unnamed Product

Unnamed Product

Unnamed Product

Unnamed Product

Unnamed Product

Unnamed Product

Unnamed Product

Unnamed Product

Unnamed Product