Vienna DC, a. s.

Chardonnay ´17 Château Rúbaň

Rượu được làm bằng cách kết hợp các phương pháp hiện đại và truyền thống. Quá trình lên men rượu diễn ra trong môi trường khử với nhiệt độ được kiểm soát. Sau khi lên men, 40% khối lượng được ủ trong 6 tháng trong thùng gỗ trên cặn men bằng phương pháp "sur lie". Nhờ đó, rượu vang có được hương thơm thứ cấp phong phú hơn, cơ thể và cấu trúc. Cuối cùng, cả hai phần của rượu được kết hợp và rượu được ủ trong chai trong vài tháng sau khi đóng chai.

Mília lấp lánh ´18 Château Rúbaň

Rượu từ nhà quý tộc mới này đến từ một vườn nho non được thu hoạch với chất lượng chọn lọc từ nho. Nho thu hoạch bằng tay được xử lý nhẹ nhàng và hạn chế tiếp cận với oxy trong khí quyển trong tất cả các giai đoạn sản xuất rượu vang. Quá trình lên men rượu diễn ra trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ giảm xuống dưới 14 ° C, sau đó rượu được để lại trong thời gian ngắn trên cặn men nguyên chất.Rượu sau đó được bão hòa bằng carbon dioxide (CO2).

Cabernet Blanc ´18 Château Rúbaň

Rượu được làm từ nho Cabernet Sauvignon được thu hoạch và phân loại thủ công mà không nghiền, ép và lên men trên vỏ. Quá trình lên men diễn ra bằng cách sử dụng men rượu hoạt tính thuần khiết trong các thùng chứa bằng thép không gỉ ở nhiệt độ giảm 14-16 ° C, nơi nó được lên men đến khô.

Noria ´18 Château Rúbaň

Rượu của nhà quý tộc tân tiến Tiệp Khắc đến từ một vườn nho non được thu hoạch với chất lượng thu hoạch muộn. Công nghệ hiện đại với việc sử dụng quy định vật lý của quá trình lên men cho phép chúng tôi tạo ra một loại rượu dễ chịu với hương thơm trái cây nồng nàn và hương vị thuộc loại rượu bán khô.

Rhenish Riesling ´17 Château Rúbaň

Những quả nho chín hoàn hảo đã bị nấm mốc botrytis cinerea persoon tấn công một phần. Nó được xử lý một cách tiết kiệm và hạn chế tiếp cận với oxy trong khí quyển trong tất cả các giai đoạn sản xuất rượu vang. Quá trình lên men rượu diễn ra trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ dưới 14-16 ° C, sau đó rượu được để trong 6 tháng trên cặn men sạch và 10% thể tích được ủ trong thùng gỗ sồi nhỏ. Điều này hỗ trợ cấu trúc hương vị phong phú hơn với điểm nhấn là hương thảo mộc đến vị cay như kem.

d´ cân bằng ´17 Château Rúbaň

Nho của giống Devín đã bị khô một phần do bị nấm mốc quý Botrytis cinerea tấn công, tạo cho nó một đặc điểm và nét độc đáo không thể nhầm lẫn. Nho thu hoạch bằng tay được xử lý nhẹ nhàng và hạn chế tiếp cận với oxy trong khí quyển trong toàn bộ quá trình lên men, diễn ra trong các thùng chứa bằng thép không gỉ ở nhiệt độ dưới 14 °C. Quá trình lên men diễn ra tự phát, sử dụng loại men Devín của chúng tôi. Giống Chardonnay, tạo thành thành phần thứ hai của rượu, cũng được lên men trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ giảm, nhưng giai đoạn lên men cuối cùng diễn ra trong thùng gỗ mới có thể tích 225 l, sau đó được ủ trong 6 tháng.

Svoj Sen ´18 Château Rúbaň

Nho của giống nho quý tộc mới trồng ít canh tác này (Rolandské gris x Leánka x Rynsky Riesling) được thu hoạch ở độ chín kỹ thuật tốt nhất. Hàm lượng lý tưởng của axit và đường tự nhiên cho phép xử lý trong điều kiện khử với sáu tháng nằm trên bùn men. 10% rượu cũng được ủ 6 tháng trong các thùng gỗ mới được làm từ sự kết hợp giữa gỗ cây thùa và gỗ sồi, giúp làm phong phú thêm toàn bộ cấu trúc của rượu với tannin hảo hạng và làm nổi bật tông màu trái cây.

Muscat vàng First Bozk '19 Château Rúbaň

Rượu có màu vàng rơm lấp lánh, lấp lánh với phản chiếu màu xanh lá cây xung quanh các cạnh. Hương thơm cực kỳ hấp dẫn và mãnh liệt, đầy hương thơm của nhục đậu khấu, hoa đồng cỏ, trái cây chín vàng và cam quýt, đi kèm với hương vị ngon ngọt, đầy axit trái cây, gia vị tươi, một chút đường dư và hương nhục đậu khấu kéo dài trong dư vị của rượu.

Veltlínske Zelené ´18 Château Rúbaň

Nho thu hoạch bằng tay được xử lý nhẹ nhàng và hạn chế tiếp cận với oxy trong khí quyển trong tất cả các giai đoạn sản xuất rượu vang. Quá trình lên men rượu diễn ra trong các thùng chứa bằng thép không gỉ ở nhiệt độ dưới 14 °C, sau đó rượu được để lại trong thời gian ngắn trên cặn men sạch.

Alibernet ´16 Château Rúbaň

Nho thu hoạch bằng tay sau khi đặt lên bàn rung sẽ được tách cuống và nghiền kỹ. Sau khi được bơm vào máy làm rượu nho, nơi sau một thời gian ngắn ngâm ở nhiệt độ thấp, quá trình lên men ở 28°C và hơn ba tuần lên men trên da diễn ra sau đó. Sau khi ép, rượu được ủ trong một thời gian dài trong thùng gỗ sồi.

Dunaj ´17 Château Rúbaň

Nho thu hoạch bằng tay được bỏ cuống và nghiền cẩn thận sau khi đặt trên bàn rung. Sau đó được bơm vào máy làm rượu nho, nơi sau một thời gian ngắn ngâm ở nhiệt độ thấp, quá trình lên men ở 28°C sẽ diễn ra trong ba tuần lên men trên vỏ. Sau khi ép, rượu trưởng thành trong thùng gỗ sồi nhỏ và lớn hơn.

Dunaj ´17 trong hộp quà Château Rúbaň

Nho được thu hoạch bằng tay ở độ chín hoàn toàn, bị tấn công bởi nấm mốc cao quý botrytis cinerea persoon, bằng cách nhẹ nhàng phá vỡ vỏ nho, đã góp phần đáng kể vào quá trình bay hơi nước từ quả mọng và nồng độ đường cao. Loại nấm mốc cao quý này cũng đã thêm vào rượu hương vị và đặc tính thơm không thể nhầm lẫn và hoàn thiện đáng kể độ phức tạp của sản phẩm cuối cùng. Quá trình lên men diễn ra rất chậm và dần dần, trong khi một lượng lớn đường dư tự nhiên vẫn còn trong rượu. Sau khi ép, rượu trưởng thành trong thùng gỗ sồi nhỏ.

Frankovka Modrá ´16 Château Rúbaň

Nho được thu hoạch và hái thủ công từ những vườn nho lâu đời từ cuộc săn lùng Góre tốt nhất ở Strekov, được chế biến cẩn thận trong sự kết hợp giữa các phương pháp sản xuất truyền thống và hiện đại. Sau quá trình lên men trên vỏ và lên men malolactic, rượu được ủ trong 12 tháng trong các thùng 1.300 lít mới.

Cabernet Sauvignon Rosé ´18 Château Rúbaň

Rượu được làm từ nho được thu hoạch và phân loại thủ công thuộc giống Cabernet Sauvignon sau vài giờ ngâm trên vỏ. Quá trình lên men diễn ra bằng cách sử dụng men rượu hoạt tính thuần khiết trong các thùng chứa bằng thép không gỉ ở nhiệt độ được kiểm soát 14-16 ° C và được dừng lại trước khi lên men đến khô.

Sekt Chateau Rúbaň

Rượu sủi tăm có màu vàng lục sáng. Các nốt hương của hoa cây thùa, sả, trái cây họ cam quýt chín và bánh quy mềm hiện diện trong hương hoa trái cây kín đáo. Hương vị tươi mát rực rỡ, ngon ngọt và đồng thời nồng nàn với dư vị khoáng sạch kéo dài.

Sekt Noria ´18 Château Rúbaň

Rượu có màu vàng rơm với phản chiếu màu xanh lá cây lấp lánh và ánh ngọc trai mịn màng, tinh tế. Hương thơm của rượu rất khác biệt, hương hoa trái cây với hương bưởi chín, lê mùa thu và vỏ chanh.

Bộ quà tặng D'balance Château Rúbaň

Hãy thử kết hợp hương vị khác thường. Bộ sản phẩm này bao gồm các sản phẩm hài hòa và hoàn thiện hương vị của D'Balance. Chúng là sô cô la trắng có hương vị trái cây khô và gia vị, hạt anh túc và giăm bông khô.

Bộ quà tặng Dunaj Château Rúbaň

Hãy thử kết hợp hương vị khác thường. Bộ sản phẩm này bao gồm các sản phẩm hài hòa và hoàn thiện hương vị của sông Danube. Chúng là sô cô la đen có hương vị trái cây khô và gia vị, hạt anh túc và giăm bông khô.

Bộ quà tặng Mília Château Rúbaň

Hãy thử kết hợp hương vị khác thường. Bộ sản phẩm này bao gồm các sản phẩm hài hòa và hoàn thiện hương vị của Milia. Chúng là sô cô la trắng có hương vị trái cây khô và gia vị, hạt anh túc và giăm bông khô.

Unnamed Product

Unnamed Product

Unnamed Product

Unnamed Product

Unnamed Product

Unnamed Product

Unnamed Product

Unnamed Product

Unnamed Product