Vienna DC, a. s.

Chardonnay ´17 Château Rúbaň

ئۈزۈم ھارىقى زامانىۋى ۋە ئەنئەنىۋى ئۇسۇللارنىڭ بىرىكىشىدىن ياسالغان. ئىسپىرتلىق ئېچىتىش كونترول قىلىنىدىغان تېمپېراتۇرا بىلەن قايتا ھاسىل بولىدىغان مۇھىتتا ئېلىپ بېرىلدى. ئېچىتىلغاندىن كېيىن ،% 40 ئاۋاز «سۇر يالغان» ئۇسۇلى ئارقىلىق ئېچىتقۇ لېۋىدىكى ياغاچ تۇڭدا 6 ئاي پىشىپ يېتىلدى. بۇنىڭ نەتىجىسىدە ، ئۈزۈم ھارىقى تېخىمۇ مول ئىككىلەمچى پۇراق ، بەدەن ۋە قۇرۇلمىغا ئېرىشتى. ئاخىرىدا ، ئۈزۈم ھارىقىنىڭ ھەر ئىككى قىسمى بىرلەشتۈرۈلۈپ ، بوتۇلكا قاچىلانغاندىن كېيىن بىر نەچچە ئاي بوتۇلكىلاردا پىشىپ يېتىلدى.

مىلىيا چاقناپ تۇرغان ´18 Château Rúbaň

بۇ يېڭى ئاقسۆڭەكنىڭ ئۈزۈم ھارىقى ئۈزۈمدىن تاللاش سۈپىتى بىلەن يىغىۋېلىنغان ياش ئۈزۈمزارلىقتىن كېلىدۇ. قولدا يىغىۋېلىنغان ئۈزۈم ئۈزۈم ھارىقى ئىشلەپچىقىرىشنىڭ بارلىق باسقۇچلىرىدا ئاستا-ئاستا ۋە ئاتموسفېرا ئوكسىگىنغا ئېرىشىش ئىمكانىيىتىگە ئىگە قىلىنغان. ئىسپىرتلىق ئېچىتىش 14 سېلسىيە گرادۇستىن تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا داتلاشماس پولات قاچىلاردا ئېلىپ بېرىلدى ، ئاندىن ئۈزۈم ھارىقى ساپ ئېچىتقۇ لېۋىگە قىسقا ۋاقىت قالدى ، ئاندىن بۇ ئۈزۈم ھارىقى كاربون تۆت ئوكسىد (CO2) بىلەن تويۇندى.

Cabernet Blanc ´18 Château Rúbaň

ئۈزۈم ھارىقى كابېرنېت ساۋىنگون سورتىنىڭ قولدا يىغىۋېلىنغان ۋە رەتلەنگەن ئۈزۈمىدىن ياسالغان بولۇپ ، تېرىگە سۈرتمەي ، باسماي ۋە ئېچىتمايلا ياسالغان. ئېچىتىش جەريانى 14-16 سېلسىيە گرادۇس تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا داتلاشماس پولات قاچىلاردىكى ساپ ئۈزۈم ھارىقىنىڭ ساپ مەدەنىيىتىدىن پايدىلىنىپ ئېلىپ بېرىلدى.

Noria ´18 Château Rúbaň

چېخوسلوۋاكىيە نوۋاۋ ئاقسۆڭەكلىرىنىڭ ئۈزۈم ھارىقى كېچىكىپ يىغىۋېلىش سۈپىتى بىلەن يىغىۋېلىنغان ياش ئۈزۈمزارلىقتىن كېلىدۇ. ئېچىتىشنىڭ فىزىكىلىق تەڭشىلىشىدىن پايدىلىنىپ زامانىۋى تېخنىكا بىزگە يېرىم قۇرۇق ئۈزۈم ھارىقى تۈرىدە كۈچلۈك مېۋە پۇرىقى ۋە تەمى بار يېقىملىق ئۈزۈم ھارىقى ئىشلەپچىقىرىشقا شارائىت ھازىرلاپ بەردى.

Rhenish Riesling ´17 Château Rúbaň

مۇكەممەل پىشقان ئۈزۈملەر ئېسىل قېلىپ بوترىتىس كىنوخانىسىنىڭ قىسمەن ھۇجۇمىغا ئۇچرىغان. ئۇ ئۈزۈم ھارىقى ئىشلەپچىقىرىشنىڭ بارلىق باسقۇچلىرىدا ئاز ۋە ئاتموسفېرا ئوكسىگىنغا ئېرىشىش ئىمكانىيىتىگە ئىگە قىلىنغان. ئىسپىرتلىق ئېچىتىش 14-16 سېلسىيە گرادۇستىن تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا داتلاشماس پولات قاچىلاردا يۈز بەردى ، ئاندىن ئۈزۈم ھارىقى پاكىز ئېچىتقۇ لېۋىدە 6 ئاي قالدى ، ھەجىمىنىڭ% 10 ى كىچىك دۇب تۇڭىدا پىشىپ يېتىلدى. بۇ ئۆسۈملۈكنىڭ قايماقلىق ئاچچىق نوتىغا ئەھمىيەت بېرىپ ، تېخىمۇ مول تەم قۇرۇلمىسىنى قوللىدى.

d´ تەڭپۇڭلۇقى ´17 Château Rúbaň

دېۋىن سورتىنىڭ ئۈزۈمى قىسمەن قۇرۇتۇلدى ، ئېسىل قېلىپ Botrytis كىنوخانىسىنىڭ ھۇجۇمىغا ئۇچرىدى ، بۇ ئۇنىڭغا خاتا خاراكتېر ۋە ئۆزگىچىلىك ئاتا قىلدى. قولدا يىغىۋېلىنغان ئۈزۈملەر ئاستا-ئاستا پىششىقلاپ ئىشلەنگەن بولۇپ ، پۈتكۈل ئېچىتىش جەريانىدا ئاتموسفېرا ئوكسىگىنغا ئېرىشىش ئىمكانىيىتى چەكلىك بولۇپ ، ° C14 تىن تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا داتلاشماس پولات قاچىلاردا يۈز بەرگەن. ئېچىتىش ئۆزلۈكىدىن ئېلىپ بېرىلىپ ، ئۆزىمىزنىڭ دېۋىن سورتىنىڭ ئېچىتقۇسىنى ئىشلىتىپ. ئۈزۈم ھارىقىنىڭ ئىككىنچى تەركىبىنى تەشكىل قىلىدىغان چاردونناي سورتىمۇ تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا داتلاشماس پولات قاچىلاردا ئېچىتىلغان ، ئەمما ئاخىرقى ئېچىتىش باسقۇچى 225 لېتىرلىق يېڭى ياغاچ تۇڭدا ئېلىپ بېرىلغان ، كېيىن ئۇ 6 ئاي پىشىپ يېتىلگەن.

Svoj Sen ´18 Château Rúbaň

بۇ ئاز يېتىشتۈرۈلگەن نوۋا ئاقسۆڭەكلىرىنىڭ ئۈزۈملىرى (Rolandské gris x Leánka x Rynsky Riesling) ئەڭ ياخشى تېخنىكا پىشىپ يېتىلگەن. كىسلاتا ۋە تەبىئىي قەنتلەرنىڭ كۆڭۈلدىكىدەك تەركىبى ئالتە ئاي ئېچىتقۇ پاتقاقتا يېتىپ قايتا ھاسىل قىلىش شارائىتىدا پىششىقلاپ ئىشلەيدۇ. ئۈزۈم ھارىقىنىڭ% 10 ى يەنە ياغاچ ۋە دۇب دەرىخىنىڭ بىرىكىشىدىن ياسالغان يېڭى ياغاچ تۇڭلاردا 6 ئاي قېرىپ ، ئۈزۈم ھارىقىنىڭ پۈتكۈل قۇرۇلمىسىنى ئىنچىكە تاننىلار بىلەن تېخىمۇ بېيىتىپ ، مېۋە تۈسىنى گەۋدىلەندۈرىدۇ.

ماسكات سېرىق بىرىنچى بوز '19 Château Rúbaň

پارقىراق ، سۇس سامان-ئالتۇن رەڭدىكى ئۈزۈم ھارىقى. ئىنتايىن جەلپ قىلارلىق ۋە كۈچلۈك خۇش پۇراق ، ياڭاق ، يايلاق گۈللىرى ، پىشقان سېرىق مېۋە ۋە سىتىرا قاتارلىق خاتىرىلەر بىلەن تولغان بولۇپ ، شىرنىلىك تەم بىلەن بىللە ، مېۋە كىسلاتاسى ، يېڭى تېتىتقۇلار ، بىر چىمدىم قالدۇق شېكەر ۋە ياڭاق مېغىزىنىڭ خاتىرىلىرى. شاراب.

Veltlínske Zelené ´18 Château Rúbaň

قولدا يىغىۋېلىنغان ئۈزۈم ئۈزۈم ھارىقى ئىشلەپچىقىرىشنىڭ بارلىق باسقۇچلىرىدا ئاستا-ئاستا پىششىقلاپ ئىشلىنىپ ، ئاتموسفېرا ئوكسىگىنغا ئېرىشەلەيدۇ. ئىسپىرتلىق ئېچىتىش 14 سېلسىيە گرادۇستىن تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا داتلاشماس پولات قاچىلاردا ئېلىپ بېرىلدى ، ئاندىن ئۈزۈم ھارىقى قىسقا ۋاقىت ئىچىدە پاكىز ئېچىتقۇ لېۋىگە قويۇلدى.

Alibernet ´16 Château Rúbaň

قولدا يىغىۋېلىنغان ئۈزۈملەر تەۋرىنىش ئۈستىلىگە قويۇلغاندىن كېيىن ، غولى ئۈزۈلۈپ ، ئەستايىدىللىق بىلەن يەرگە قويۇلدى. ئۈزۈمگە پۈركۈلگەندىن كېيىن ، تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا قىسقا ۋاقىت ئۇۋۇلاپ بولغاندىن كېيىن ، ° C28 قا ئېچىتىش ۋە تېرىدە ئۈچ ھەپتىدىن كۆپرەك ئېچىتىش ئېلىپ بېرىلدى. بېسىلغاندىن كېيىن ، ئۈزۈم ھارىقى تۇڭىدا ئۇزۇن پىشىپ يېتىلدى.

Dunaj ´17 Château Rúbaň

قولدا يىغىۋېلىنغان ئۈزۈملەر تىترىگەن ئۈستەلگە قويۇلغاندىن كېيىن غولى ئۈزۈلۈپ ئەستايىدىللىق بىلەن يەرگە قويۇلدى. ئۇنىڭدىن كېيىن ئۈزۈمزارلىققا پۈركۈلگەن ، تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا قىسقا ۋاقىت ئۇلانغاندىن كېيىن ، ° C28 قا ئېچىتىلغاندىن كېيىن ، تېرىدە ئۈچ ھەپتە ئېچىتىلغان. بېسىلغاندىن كېيىن ، ئۈزۈم ھارىقى كىچىك ۋە چوڭراق دۇب تۇڭىدا پىشىپ يېتىلدى.

Dâj ´17 Château Rúbaň سوۋغات ساندۇقىدا

قولدا يىغىۋېلىنغان ئۈزۈم تولۇق پىشىپ يېتىلگەندە ، ئېسىل قېلىپ بوترىتسىمان شارچە باكتېرىيىسىنىڭ ھۇجۇمىغا ئۇچرىغان ، ئۈزۈمنىڭ تېرىسىنى ئاستا-ئاستا قالايمىقانلاشتۇرۇپ ، مېۋىلەرنىڭ سۇنىڭ پارغا ئايلىنىشى ۋە شېكەر مىقدارىنىڭ قويۇقلۇقىغا كۆرۈنەرلىك ياردەم بەرگەن. بۇ ئېسىل قېلىپ يەنە ئۈزۈم ھارىقىنىڭ ئۆزىگە ، خاتا تەم ۋە خۇشپۇراق خۇسۇسىيەتكە قوشۇلۇپ ، ئاخىرقى مەھسۇلاتنىڭ مۇرەككەپلىكىنى كۆرۈنەرلىك تاماملايدۇ. ئېچىتىش ئىنتايىن ئاستا ۋە ئاستا-ئاستا يۈز بەردى ، ئۈزۈم ھارىقىدا كۆپ مىقداردا تەبىئىي قالدۇق شېكەر قالدى. باسقاندىن كېيىن ، ئۈزۈم ھارىقى كىچىك دۇب تۇڭىدا پىشىپ يېتىلدى.

Frankovka Modrá ´16 Château Rúbaň

سترېكوۋدىكى ئەڭ ياخشى گورې ئوۋچىلىقىدىكى كونا ئۈزۈمزارلىقتىن قولدا يىغىۋېلىنغان ۋە ئۈزۈلگەن ئۈزۈملەر ئەنئەنىۋى ۋە زامانىۋى ئىشلەپچىقىرىش ئۇسۇللىرى بىلەن ئەستايىدىل بىر تەرەپ قىلىندى. تېرىگە ئېچىتىلغاندىن كېيىن ۋە مالولاكتىك ئېچىتىلغاندىن كېيىن ، ئۈزۈم ھارىقى 1300 لېتىرلىق تۇڭدا 12 ئاي پىشىپ يېتىلدى.

Cabernet Sauvignon Rosé ´18 Château Rúbaň

بۇ ئۈزۈم ھارىقى قولدا يىغىۋېلىنغان ۋە رەتلەنگەن ئۈزۈمدىن كابېرنېت سۇۋىنگون سورتىدىن ياسالغان بولۇپ ، تېرىدە بىر نەچچە سائەت ئۇلانغاندىن كېيىن. ئېچىتىش جەريانى 14-16 سېلسىيە گرادۇسلۇق كونترول قىلىنىدىغان تېمپېراتۇرىدا داتلاشماس پولات قاچىلاردىكى ساپ ئۈزۈم ھارىقىنىڭ ساپ مەدەنىيىتىدىن پايدىلىنىپ ئېلىپ بېرىلىپ ، ئېچىتىشتىن بۇرۇن قۇرۇتۇلدى.

Sekt Chateau Rúbaň

پارقىراق يېشىل رەڭدىكى پارقىراق سۈزۈك ھاراق. ئاگا گۈلى ، لىمون بېلىقى ، پىشقان سېترىس مېۋىسى ۋە يۇمشاق پېچىنە خاتىرىلىرى ئەقىللىق ، مېۋىلىك گۈل پۇرىقىدا بار. تەمى پارقىراق يېڭى ، شىرنىلىك ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ئۇزۇن مىنېرال پاكىز تەم بىلەن كۈچلۈك.

Sekt Noria ´18 Château Rúbaň

پارقىراق يېشىل نۇر ۋە ئىنچىكە ، ئىنچىكە مەرۋايىت بولغان سامان-ئالتۇن رەڭدىكى ئۈزۈم ھارىقى. ئۈزۈم ھارىقىنىڭ پۇرىقى ئالاھىدە ، گۈل-مېۋە پىشقان پومېلو ، كۈز نەشپۈتى ۋە ھاك پوستىنىڭ خاتىرىلىرى بار.

سوۋغات D'balance Château Rúbaň

ئادەتتىن تاشقىرى تەم بىرىكمىلىرىنى سىناپ بېقىڭ. بۇ يۈرۈشلۈك مەھسۇلاتتا D'Balance نىڭ تەمىنى ماسلاشتۇرىدىغان ۋە تولۇقلايدىغان مەھسۇلاتلار بار. ئۇلار ئاق شاكىلات بولۇپ ، قۇرۇتۇلغان مېۋە ۋە تېتىتقۇلار ، كۆكنار ئۇرۇقى ۋە قۇرۇتۇلغان مانگال قومۇشى.

Dunaj Château Rúbaň سوۋغات توپلىمى

ئادەتتىن تاشقىرى تەم بىرىكمىلىرىنى سىناپ بېقىڭ. بۇ يۈرۈشلۈك مەھسۇلات دوناينىڭ تەمىنى ماسلاشتۇرىدىغان ۋە تولۇقلايدىغان مەھسۇلاتلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئۇلار قېنىق شاكىلات بولۇپ ، قۇرۇتۇلغان مېۋە ۋە تېتىتقۇلار ، كۆكنار ئۇرۇقى ۋە قۇرۇتۇلغان مانگال قومۇشى.

Mília Château Rúbaň سوۋغات توپلىمى

ئادەتتىن تاشقىرى تەم بىرىكمىلىرىنى سىناپ بېقىڭ. بۇ يۈرۈشلۈك مەھسۇلات مىليانىڭ تەمىنى ماسلاشتۇرىدىغان ۋە تولۇقلايدىغان مەھسۇلاتلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئۇلار ئاق شاكىلات بولۇپ ، قۇرۇتۇلغان مېۋە ۋە تېتىتقۇلار ، كۆكنار ئۇرۇقى ۋە قۇرۇتۇلغان مانگال قومۇشى.

Unnamed Product

Unnamed Product

Unnamed Product

Unnamed Product

Unnamed Product

Unnamed Product

Unnamed Product

Unnamed Product

Unnamed Product