Vienna DC, a. s.

شاردونيه - 17 شاتو الربيع

تم صنع النبيذ باستخدام مزيج من الأساليب الحديثة والتقليدية. يحدث التخمير الكحولي في بيئة مختزلة مع درجة حرارة مضبوطة. بعد التخمير ، ينضج 40٪ من الحجم لمدة 6 أشهر في براميل خشبية على خميرة الخميرة باستخدام طريقة "سور لاي". بفضله ، اكتسب النبيذ عبيرًا ثانويًا وجسمًا وبنية أكثر ثراءً. في النهاية ، تم دمج كلا الجزأين من النبيذ ونضج النبيذ في زجاجات لعدة أشهر بعد تعبئته.

Mília المتلألئة ´18 Château Rúbaň

يأتي النبيذ من هذا الرجل النبيل الجديد من مزرعة عنب صغيرة يتم حصادها بجودة الاختيار من العنب. تمت معالجة العنب المقطوع يدويًا برفق ومع وصول محدود إلى الأكسجين الجوي في جميع مراحل إنتاج النبيذ. تم التخمير الكحولي في أوعية من الصلب غير القابل للصدأ عند درجة حرارة منخفضة أقل من 14 درجة مئوية ، ثم تُرك النبيذ لفترة وجيزة على حبيبات الخميرة النقية ، ثم تم تشبع النبيذ بثاني أكسيد الكربون (CO2).

كابيرنت بلانك ´18 قصر الربيع

كان النبيذ مصنوعًا من عنب تم حصاده يدويًا وفرزه من صنف Cabernet Sauvignon دون طحن وضغط وتخمير على القشرة. تمت عملية التخمير باستخدام ثقافة نقية لخميرة النبيذ النشطة في حاويات من الفولاذ المقاوم للصدأ عند درجة حرارة منخفضة من 14-16 درجة مئوية ، حيث تم تخميرها حتى تجف.

نوريا ´18 شاتو الربيع

نبيذ نبيل تشيكوسلوفاكيا الجديد يأتي من مزرعة عنب صغيرة يتم حصادها في جودة الحصاد المتأخر. سمحت لنا التكنولوجيا الحديثة باستخدام التنظيم الفيزيائي للتخمير بإنتاج نبيذ لطيف برائحة فاكهية شديدة وطعم في فئة النبيذ شبه الجاف.

Rhenish Riesling ´17 Château Rúbaň

تعرض العنب الناضج تمامًا لهجوم جزئي من قبل العفن النبيل botrytis cinerea persoon. تمت معالجته بشكل مقتصد ومع وصول محدود إلى الأكسجين الجوي في جميع مراحل إنتاج النبيذ. تم التخمير الكحولي في أوعية من الصلب غير القابل للصدأ عند درجة حرارة أقل من 14-16 درجة مئوية ، ثم تُرك النبيذ لمدة 6 أشهر على حبيبات الخميرة النظيفة ونضج 10٪ من الحجم في براميل صغيرة من خشب البلوط. دعم ذلك بنية نكهة أكثر ثراءً مع التركيز على المكونات العشبية إلى الكريمة الحارة.

د´ التوازن ´17 شاتو الربيع

تم تجفيف عنب ديفين جزئيًا ، وهاجمه العفن النبيل Botrytis cinerea ، مما أعطاها طابعًا فريدًا لا لبس فيه. تمت معالجة العنب المقطوع يدويًا بلطف ومع وصول محدود إلى الأكسجين الجوي أثناء عملية التخمير بأكملها ، والتي حدثت في حاويات من الفولاذ المقاوم للصدأ عند درجة حرارة أقل من 14 درجة مئوية. تم التخمير تلقائيًا ، باستخدام خميرة من مجموعة ديفين. صنف شاردونيه ، الذي يشكل المكون الثاني من النبيذ ، يتم تخميره أيضًا في حاويات من الفولاذ المقاوم للصدأ عند درجة حرارة منخفضة ، لكن مرحلة التخمير النهائية حدثت في براميل خشبية جديدة بحجم 225 لترًا ، حيث تنضج بعد ذلك لمدة 6 أشهر.

Svoj Sen ´18 Château Rúbaň

تم حصاد عنب هذا النبيلة الحديثة المزروعة قليلاً (Rolandské gris x Leánka x Rynsky Riesling) في أفضل نضج تكنولوجي. يتيح المحتوى المثالي للأحماض والسكريات الطبيعية المعالجة في ظروف اختزالية مع ستة أشهر من الكذب على حمأة الخميرة. كان عمر 10 ٪ من النبيذ أيضًا لمدة 6 أشهر في براميل خشبية جديدة مصنوعة من مزيج من خشب الصبار والبلوط ، مما يزيد من إثراء الهيكل الكامل للنبيذ بعفص التانينات وإبراز نغمات الفاكهة.

مسقط أصفر فيرست بوزك '19 شاتو الربيع

نبيذ متلألئ بلون ذهبي قش فاتح اللون مع انعكاس أخضر حول الحواف. عطريات جذابة للغاية ومكثفة ، مليئة برائحة جوزة الطيب وزهور المروج والفاكهة الصفراء الناضجة والحمضيات ، مصحوبة بمذاق كثير العصير ، مليء بأحماض الفاكهة والتوابل الطازجة وقليل من السكر المتبقي ونفحات من جوزة الطيب في مذاقها. النبيذ.

Veltlínske Zelené ´18 Château Rúbaň

تمت معالجة العنب المقطوع يدويًا برفق ومع وصول محدود إلى الأكسجين الجوي في جميع مراحل إنتاج النبيذ. تم التخمير الكحولي في حاويات من الفولاذ المقاوم للصدأ عند درجة حرارة أقل من 14 درجة مئوية ، ثم تُرك النبيذ لفترة وجيزة على أكوام الخميرة النظيفة.

Alibernet ´16 شاتو الربيع

بعد أن توضع العنب المقطوع يدوياً على منضدة مهتزة ، تم نزع جذوعه وطحنه بعناية. بعد أن يتم ضخها في أجهزة التخمير ، حيث بعد نقع قصير في درجة حرارة منخفضة ، يتبع ذلك التخمر عند 28 درجة مئوية وأكثر من ثلاثة أسابيع من التخمير على القشرة. بعد العصر ، نضج النبيذ لفترة طويلة في براميل من خشب البلوط.

دوناج 17 شاتو الربيع

يتم نزع جذوع العنب المقطوع يدويًا وطحنه بعناية بعد وضعه على منضدة اهتزازية. يتم ضخه لاحقًا في أجهزة التخمير ، حيث يتم التخمير عند 28 درجة مئوية بعد نقيع قصير عند درجة حرارة منخفضة ، متبوعًا بثلاثة أسابيع من التخمير على القشرة. بعد العصر ، ينضج النبيذ في براميل بلوط صغيرة وأكبر.

دوناج 17 في علبة هدايا شاتو رباع

حصد العنب يدويًا عند النضج الكامل ، وهاجمه العفن النبيل botrytis cinerea persoon ، والذي ساعد بشكل كبير على تبخر الماء من التوت وتركيز نسبة عالية من السكر عن طريق تعطيل قشرة العنب. أضاف هذا القالب النبيل أيضًا إلى النبيذ نفسه ، طعمًا واضحًا وخصائص عطرية ويكمل بشكل كبير تعقيد المنتج النهائي. حدث التخمير ببطء شديد وبشكل تدريجي ، بينما بقيت كمية كبيرة من السكر المتبقي الطبيعي في النبيذ. بعد العصر ، ينضج النبيذ في براميل صغيرة من خشب البلوط.

Frankovka Modrá 16 Château Rúbaň

العنب المقطوع يدويًا من مزارع الكروم القديمة من أفضل صيد جوري في ستريكوف ، تمت معالجته بعناية في مزيج من طرق الإنتاج التقليدية والحديثة. بعد التخمير على القشرة والتخمير مالولاكتيك ، نضج النبيذ لمدة 12 شهرًا في براميل جديدة سعة 1300 لتر.

كابيرنت ساوفيجنون روزيه ´18 شاتو روباي

كان النبيذ مصنوعًا من حبات العنب المصنّعة يدويًا من صنف Cabernet Sauvignon بعد عدة ساعات من النقع على القشرة. تمت عملية التخمير باستخدام ثقافة نقية لخميرة النبيذ النشطة في حاويات فولاذية مقاومة للصدأ عند درجة حرارة مضبوطة 14-16 درجة مئوية وتم إيقافها قبل التخمير حتى الجفاف.

Sekt Chateau Rúbaň

نبيذ صاف متلألئ من لون ذهبي مخضر لامع. تتواجد روائح زهرة الأغاف وعشب الليمون والفواكه الحمضية الناضجة والبسكويت الناعم في رائحة الأزهار الفاكهية. الطعم طازج ببراعة ، كثير العصير وفي نفس الوقت مكثف مع مذاق معدني نظيف طويل.

Sekt Noria 18 Château Rúbaň

نبيذ بلون ذهبي قش مع انعكاس أخضر متلألئ ولؤلؤ دقيق ودقيق. رائحة النبيذ مميزة ، فاكهية زهرية مع نفحات من البوميلو الناضج ، كمثرى الخريف وقشر الليمون.

مجموعة هدايا D'balance Château Rúbaň

جرب تركيبات نكهات غير معتادة. تحتوي هذه المجموعة على منتجات تنسجم وتكمل طعم D'Balance. وهي عبارة عن شوكولاتة بيضاء بنكهة الفواكه المجففة والتوابل وبذور الخشخاش ولحم الخنزير المنغاليس المجفف.

طقم هدايا دوناج شاتو روباي

جرب تركيبات نكهات غير معتادة. تحتوي هذه المجموعة على منتجات تنسجم وتكمل طعم نهر الدانوب. إنها شوكولاتة داكنة منكهة بالفواكه المجففة والتوابل وبذور الخشخاش ولحم المنغليس المجفف.

مجموعة هدايا ميليا شاتو روباي

جرب تركيبات نكهات غير معتادة. تحتوي هذه المجموعة على منتجات تنسجم وتكمل طعم ميليا. وهي عبارة عن شوكولاتة بيضاء بنكهة الفواكه المجففة والتوابل وبذور الخشخاش ولحم الخنزير المنغاليس المجفف.

Unnamed Product

Unnamed Product

Unnamed Product

Unnamed Product

Unnamed Product

Unnamed Product

Unnamed Product

Unnamed Product

Unnamed Product